1 Leikkaa hedelmät pieniksi paloiksi ja raaputa vanilja vaniljatangosta. Voit halutessasi käyttää myös vaniljasokeria.
2 Sekoita kulhossa Amarula-likööri, vanilja sekä kreikkalainen jogurtti.
3 Laita hedelmän palat ja yrttien lehdet jäätelömuotteihin.
4 Lisää jogurtti-Amarulaseos muotteihin ja varmista, että sitä menee tasaisesti myös hedelmien ympärille.
5 Laita muotit pakkaseen ja anna jäätyä yön yli. Ota pois muutama minuutti ennen tarjoilua, jolloin jäätelöt irtoavat paremmin muoteista.