Glögillä marinoitujen aprikoosien sisältä löytyy vuohenjuustoa. Makean ja suolaisen yhdistelmä on pettämätön.
Lämmitä glögi kuumaksi. Laita aprikoosit likoamaan kuumaan glögiin. Anna jäähtyä ja nosta jääkaappiin yöksi. Täytä seuraavana päivänä.
Siivilöi aprikooseista ylimääräinen neste. Leikkaa aprikoosiin saksilla tasku ja pursota juustoa sisään. Työnnä sisään muutamia paahdettuja mantelilastuja.
Tarjoile heti glögin kanssa.
Paahda mantelilastut.
Sekoita vähän vuohenjuustoa ja lusikoi se pursotinpussiin.
Poromousse maistuu herkulta joko valmiina ostetun tai itsevalmistetun saaristolaisleivän päällä. Katso moussen sekä saaristolaisleivän ohje.
Katso resepti
Tämä herkullinen kuohuviinilaseista tarjottava pannacotta saa Glöet-glögiskumpasta kauniin punaisen kerroksen. Katso reseptin lopusta myös vaaleasta Glöetistä tehdyn Glöet-Sabayonin ohje.
Katso resepti
Tämä kuohkea Sabayon eli viinivaahtokastike maustetaan Glöet White -glögikuohuviinillä - sekä nautitaan sen kanssa. Katso kokki Sara La Fountainin ohje!
Katso resepti
Kokkaa Nederburg-viinin ja Louise Meruksen matkassa. Helposti marinoituun grilliloheen sopii herkullisesti hedelmäisen pirteä aprikoosisalsa.
Katso resepti
