Mikä tekee punaviinistä täyteläisen?
Tutustu mistä täyteläisyys tulee punaviiniin ja katso täyteläiset viinivinkit Malbec, Shiraz ja Cabernet Sauvignon -rypäleistä.
Tuotteet
(0)Näytä lisää tuloksia
Artikkelit
(0)Näytä lisää tuloksia
Reseptit
(0)Näytä lisää tuloksia
Hakusi ei valitettavasti tuottanut tuloksia
Juomat käyttötarkoituksen mukaan
Hedelmäinen sinihomejuustosalaatti ja pippurijogurtti
Codorníun puolikuivan luomucavan makea omenaisuus ja mausteisuus sointuvat suolaisen makean annoksen makuihin erinomaisesti. Katso keittiömestari Arto Rastaan Viini-lehdelle suunnittelema resepti.
4 HLÖ
30-45 MIN
Salaattipohja
1/4 punakaali
1 dl tuoreita taateleita
2 päärynää
2 endiiviä
200 g sinihomejuustoa
Mausteliemi
1 1/2 dl vettä
1 dl sokeria
1/2 dl väkiviinaetikkaa
Pippurijogurtti
1 dl maustamatonta jogurttia
1 tl mustapippuria myllystä
ripaus suolaa
Koristeluun: tuoreita yrttejä tai krasseja
Valmistusohjeet:
1 Kiehauta mausteliemen vesi, sokeri ja etikka.
2 Suikaloi punakaali hyvin ohueksi ja kaada liemi kaalisuikaleiden päälle. Anna pehmentyä 20 minuuttia, mieluiten pari tuntia.
3 Poista taateleista kivet ja leikkaa paloiksi. Kuori ja paloittele päärynät.
4 Asettele endiivin lehdet yksitellen uunipellille. Täytä ne valutetulla punakaalilla, taateleilla ja päärynällä. Ripottele pintaan sinihomejuusto.
5 Grillaa nopeasti uunin grillivastuksen alla 220 asteessa, kunnes juusto on hieman ruskettunut.
6 Sekoita pippurijogurtin ainekset keskenään.
7 Tarjoile täytetyt endiivit pippurijogurtin ja tuoreiden yrttien kanssa.
Valmistusohjeet:
1 Kiehauta mausteliemen vesi, sokeri ja etikka.
2 Suikaloi punakaali hyvin ohueksi ja kaada liemi kaalisuikaleiden päälle. Anna pehmentyä 20 minuuttia, mieluiten pari tuntia.
3 Poista taateleista kivet ja leikkaa paloiksi. Kuori ja paloittele päärynät.
4 Asettele endiivin lehdet yksitellen uunipellille. Täytä ne valutetulla punakaalilla, taateleilla ja päärynällä. Ripottele pintaan sinihomejuusto.
5 Grillaa nopeasti uunin grillivastuksen alla 220 asteessa, kunnes juusto on hieman ruskettunut.
6 Sekoita pippurijogurtin ainekset keskenään.
7 Tarjoile täytetyt endiivit pippurijogurtin ja tuoreiden yrttien kanssa.
Salaattipohja
1/4 punakaali
1 dl tuoreita taateleita
2 päärynää
2 endiiviä
200 g sinihomejuustoa
Mausteliemi
1 1/2 dl vettä
1 dl sokeria
1/2 dl väkiviinaetikkaa
Pippurijogurtti
1 dl maustamatonta jogurttia
1 tl mustapippuria myllystä
ripaus suolaa
Koristeluun: tuoreita yrttejä tai krasseja
