Sushibowl + Riesling
Puolikuivan Kungfu Girl Rieslingin raikkaan hedelmäinen ja aromikkaan sitrusmainen makumaailma sopii erityisen hyvin aasialaisen ruoan seuraan.
Tuotteet
(0)Näytä lisää tuloksia
Artikkelit
(0)Näytä lisää tuloksia
Reseptit
(0)Näytä lisää tuloksia
Hakusi ei valitettavasti tuottanut tuloksia
Juomat käyttötarkoituksen mukaan
Punaviini- ja glögisuola
Maustetut suolat antavat ruoalle makua ja luonnetta. Erikoissuolat ovat myös ihania lahjoja tai tuliaisia ruoanlaitosta kiinnostuneille ystäville. Näin teet itse glögisuolaa!
8+ HLÖ
+ 60 MIN
AINEKSET
6 dl punaviiniä tai glögiä
2 dl karkeaa suolaa
Voit valmistaa tällä samalla ohjeella joko punaviini- tai glögisuolaa. Valmistustapa on sama, mutta maku luonnollisesti eri. Molemmat suolat saavat kauniin viininpunaisen sävyn ja tuoksuvat huumaavan ihanalta. Ne sopivat hyvin mm. liharuoille.
VALMISTUS
1 Keitä viiniä tai glögiä kattilassa kunnes se sakenee siirapiksi. Kun siirappi alkaa olla jähmeämpää, sekoittele sitä koko ajan, jotta se ei palaisi pohjaan. Tähän menee noin 60 minuuttia, hieman riippuen valitsemastasi viinistä tai glögistä.
2 Kun siirappi on valmista, lisää suola sen sekaan välittömästi ja sekoita kunnes suola on tasaväristä.
3 Kaada suola pellille ja anna ilmakuivua pari päivää. Voit nopeuttaa kuivattamisprosessia käyttämällä kasviskuivuria tai nostamalla pellin uuniin matalimmalle lämmölle ja luukku hieman raolleen. Sekoittele silloin tällöin, jotta suola kuivuu kauttaaltaan.
4 Kun suola on täysin kuivaa, kaada se ilmatiiviiseen purkkiin.
Resepti Hanna Stoltin ruokakirjasta VEGE Talvi
Hanna Stolt pitää suosittua blogia Gurmee.net ja on julkaissut kolme ruokakirjaa joista tuoreimpana VEGE Talvi (Readme.fi 2017). VEGE Talvi -kirjasta löytyvät talven parhaat kasvisreseptit arkeen, jouluun ja uuteen vuoteen.
Voit valmistaa tällä samalla ohjeella joko punaviini- tai glögisuolaa. Valmistustapa on sama, mutta maku luonnollisesti eri. Molemmat suolat saavat kauniin viininpunaisen sävyn ja tuoksuvat huumaavan ihanalta. Ne sopivat hyvin mm. liharuoille.
VALMISTUS
1 Keitä viiniä tai glögiä kattilassa kunnes se sakenee siirapiksi. Kun siirappi alkaa olla jähmeämpää, sekoittele sitä koko ajan, jotta se ei palaisi pohjaan. Tähän menee noin 60 minuuttia, hieman riippuen valitsemastasi viinistä tai glögistä.
2 Kun siirappi on valmista, lisää suola sen sekaan välittömästi ja sekoita kunnes suola on tasaväristä.
3 Kaada suola pellille ja anna ilmakuivua pari päivää. Voit nopeuttaa kuivattamisprosessia käyttämällä kasviskuivuria tai nostamalla pellin uuniin matalimmalle lämmölle ja luukku hieman raolleen. Sekoittele silloin tällöin, jotta suola kuivuu kauttaaltaan.
4 Kun suola on täysin kuivaa, kaada se ilmatiiviiseen purkkiin.
Resepti Hanna Stoltin ruokakirjasta VEGE Talvi
Hanna Stolt pitää suosittua blogia Gurmee.net ja on julkaissut kolme ruokakirjaa joista tuoreimpana VEGE Talvi (Readme.fi 2017). VEGE Talvi -kirjasta löytyvät talven parhaat kasvisreseptit arkeen, jouluun ja uuteen vuoteen.
AINEKSET
6 dl punaviiniä tai glögiä
2 dl karkeaa suolaa
