Suosittu saksalainen alkoholiton Riesling saatavilla myös puolikkaassa pullossa. Erittäin monikäyttöinen ruokajuoma, joka on maultaan raikas ja sitruksinen.
Viherkeltainen. Selkeitä rypäleelle tyypillisiä aromeita, kuten limeä, sitruunaa, omenaa sekä lopuksi hieman raparperia. Maku on puolikuiva, hapokas, sitruksinen, viheromenainen, kypsän kiivinen ja yrttinen. Jälkimaussa häivähdys mineraalisuutta.
Suosittelemme nauttimaan hyvin viilennettynä joko sellaisenaan tai kevyiden kalaruokien, vuohenjuuston tai aasialaisen riisiruoan kumppanina. Erinomainen myös kukkakaalille!
Leitz valmistaa viinin modernilla tekniikalla jossa normaali viini tislataan vakuumissa 30°C viileydessä, jolloin alkoholi saadaan poistumaan siitä kokonaan mutta hellävaraisesti makua muuttamatta. Haihtuvat tuoksukomponentit kerätään talteen ja johdetaan takaisin viiniin.
Leitzin Eins Zwei Zero tehdään Rheingaun alueen Riesling-rypäleistä. Rheingaun liuskekivinen ja mineraalipitoinen maaperä antaa avokätisesti aromeja viineihin. Johannes Leitzin luotsaama Weingut Leitz on yksi Rheingaun arvostetuimmista tuottajista.
Leitz
Leitzin viinit korostavat Rüdesheimin alueen monipuolisuutta.
