Austo Novebolle

Italia Kuohuviinit & samppanjat

Pirteä & Hedelmäinen

15,00 €

Löydä Alkosta

Kuiva ja raikkaan hapokas, tyylikäs kuohuviiniuutuus Italian Emilia-Romagnasta.

Ruoka ja kuvaus

Tuoksu

Tuoksu on raikkaan hedelmäinen sekä hennon kukkainen.

Maku

Viini on kuiva ja raikkaan hapokas. Sen maku on sitruksinen ja viheromenainen ja siinä on häivähdys orapihlajaa sekä mentolia. Pienet, eloisat kuplat.

Ruoka- ja tarjoiluvinkit

Erinomainen aperitiivi. Mainio kumppani myös vaalealle lihalle, kalalle sekä miedoille juustoille.

Valmistus

Valmistettu Charmat-metodilla.

Tarina

Novebolle on DOC Romagnan alueen kuohuviini. Ajatus alueen omasta kuohuviinistä on kotoisin jo 1900-luvun alusta ja DOC Romagna Spumantekin jo 2000-luvun alusta, mutta ensimmäiset Novebolle-nimikkellä valmistut kuohuvat tulivat markkinoille vasta vuonna 2018. Novebolle on italiaa ja tarkoittaa 'yhdeksää kukkulaa'. Tämä viittaa Romagnan alueella sijaitseviin yhdeksään kukkulaan ja ainoastaan näillä kukkuloilla sijaitsevilla viinitiloilla on oikeus valmistaa kuohuvaa Novebolle-nimikkellä.

Tuotetiedot

Tuoteryhmä	Kuohuviinit & samppanjat
Alkoholipitoisuus	12 %
Alkon tuotenumero	902328
Tilavuus	0,75 l
Tuotemerkki	Terre Cevico
Suljenta	Luonnonkorkki
Alue	Emilia-Romagna
Sokeripitoisuus	10 g/litra
Rypäleet	Trebbiano, Famoso
Makeus	Kuiva (brut)
Tuotenumero	1036096