UUTUUS

Champagne Ayala Brut Nature

Name: Champagne Ayala Brut Nature
Brand: Ayala
SKU: 1023496
Price: 58.79 EUR
Availability: InStock

Ranska Kuohuviinit & samppanjat

Vivahteikas & Ryhdikäs

58,79 €

Löydä Alkosta

Brut Nature edustaa samppanjatalo Ayalan eleganttia ja puhdaspiirteistä tyyliä parhaimmillaan.

Ruoka ja kuvaus

Väri

Kullankeltainen, jossa hienovaraisia hopeisia sävyjä

Tuoksu

Tasapainoinen ja hienostunut tuoksu, jossa on sitrushedelmien vivahteita sekä aavistus suolaisuutta.

Maku

Erittäin puhdaspiirteinen, monivivahteinen maku, jossa raikasta mineraalisuutta ja hedelmäisyyttä.

Ruoka- ja tarjoiluvinkit

Brut Nature sopii erinomaisesti kaikenlaisten merenelävien ja kaviaarin kanssa. Se on mainio kumppani myös sushille ja mausteisille aasialaisille ruoille.

Valmistus

Ayala Brut Nature on valmistettu Chardonnay (55%), Pinot Noir (30%) ja Pinot Meunier (15%) -rypäleistä. Rypäleet tulevat 70 eri kylältä (Cru) Champagnen parhaimmilta alueilta ml. Côte des Blancs, Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Sézannais, Vitryat ja Côte des Bar. Vinifikaatio tapahtuu yksinomaan terästankeissa raikkauden ja hedelmäisyyden vaalimiseksi. Normaalia pidempi kellarikypsytys tuo esiin Brut Nature -samppanjan elegantin vivahteikkuuden ja paljastaa parhaiden rypäleiden poikkeuksellisen laadun.

Tarina

Champagne Ayalan perusti vuonna 1860 Edmond de Ayala ja se sijatsee Aÿn kylässä Champagnen sydämessä. Ayalaa pidetään kuivempien ‘low dosage’ -samppanjoiden pioneerina. Vuonna 2007 samppanjatalo halusi kunnioittaa perustajaansa valmistamalla täysin kuivan 'zero dosage' - samppanjan, joka sai nimen Ayala Brut Nature ja jossa korostuvat rypäleiden parhaat puolet ilman keinotekoisia ainesosia. Yhä edelleen Ayala tunnetaan elegantista, puhdaspiirteisestä tyylistään sekä erityisesti ’Chardonnay-tietotaidostaan’. Kaikissa Ayalan samppanjoissa päärypäleena on aina Chardonnay.

Tuotetiedot

Tuoteryhmä	Kuohuviinit & samppanjat
Alkoholipitoisuus	12 %
Alkon tuotenumero	900258
Tilavuus	0,75 l
Tuotemerkki	Ayala
Suljenta	Luonnonkorkki
Alue	Champagne
Sokeripitoisuus	1 g/litra
Rypäleet	Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Makeus	Erittäin kuiva (Brut nature)
Tuotenumero	1023496