UUTUUS

LuomuVegan
Codorníu Barcelona 1872 Cava Rosé Organic

Codorníu Barcelona 1872 Cava Rosé Organic

EspanjaKuohuviinit & samppanjat

Pirteä & Hedelmäinen

Label: Rasvainen kalaLabel: GrilliruokaLabel: SeurustelujuomaLabel: Salaatit Kasvisruoka

12,49 €

Löydä Alkosta

Helsingin Sanomien Viinikriitikon valinta 25.4.2025. Ihanan kesäinen ja kuiva roseekuohuviini edustaa upeasti perinteistä luomucavaa, jonka ulkoasu on saanut inspiraationsa mosaiikkitaiteen mestarin Antoni Gaudin töistä Barcelonassa.

Ruoka ja kuvaus

Väri

Vaaleanpunainen

Tuoksu

Herkullisessa tuoksussa on punaisia marjoja, sitrusta, mineraalisuutta sekä aavistus keksimäisiä vivahteita.

Maku

Maku on elegantti, kevyen marjaisa, sitruksinen, hennon paahteinen ja kevyen yrttinen

Ruoka- ja tarjoiluvinkit

Sopii mainiosti kesäisten salaattien, piknik-ruokien, kalan ja tapasten seuralaiseksi.

Valmistus

Perinteisistä cava-rypäleistä valmistettu roseekuohuviini, jonka luomusertifioidut tarhat sijaitsevat Kataloniassa Ylä- ja Keski-Penedesissä. Viiniä on kypsytetty 12 kk sakkojen päällä.

Tarina

Raventós Codorníu on Espanjan vanhin viinitalo ja Espanjan vanhimpia yhä toimivia yrityksiä. Viinitalon historia ulottuu vuoteen 1551, jolloin Jaume Codorníu aloitti viininviljelyn Sant Sadurni d’Anoissa Kataloniassa, n.50 km päässä Barcelonasta. Vuonna 1872 Codorníun Josep Raventós Fatjo tuotti maailman ensimmäisen pullon cavaa, mistä sai alkunsa espanjalaisen kuohuviinin voittokulku. Tänä päivänä Codorníu on viinitalo, jolla on takanaan viisi vuosisataa historiaa ja perinteitä yhdistettynä nykyajan teknologiaan, tietotaitoon ja innovaatioihin. Tämän vuoksi Codorníu kykenee tuottamaan erittäin korkealaatuisia viinejä ja on valmis vastaamaan kuluttajien korkeimpiin odotuksiin.

Tuoteryhmä

Kuohuviinit & samppanjat

Alkoholipitoisuus

11 %

Alkon tuotenumero

500009

Tilavuus

0,75 l

Tuotemerkki

Codorníu

Suljenta

Luonnonkorkki

Alue

Cava

Sokeripitoisuus

10 g/litra

Rypäleet

Xarel-lo, Macabeo, Pinot Noir

Makeus

Erittäin kuiva (extra brut)

Tuotenumero

1041092

HS Viinikriitikon valinta 25.4.2025

Codorníun roseecava on uutuus ja edullisessa hintaluokassa suorastaan löytö. Yleensä näin edulliset cavat ovat tyyliltään kuivahkoja eli niissä on selkeästi pehmeämpi maku lisätyn sokerin ansiosta. Talon tyyli on kuivempi kuin monen muun cavatuottajan, mutta tämä roseecava on Codorníunkin repertuaarissa selkeästi kaikkein kuivin. Tiukka maku on kuitenkin etu, sillä se antaa herkkien aromien tulla tyylikkäästi esiin.

- Helsingin Sanomat 25.4.2025