Codorniu Ecológica Cava Brut

Viini on käynyt terästankeissa 15–18 asteessa 10 päivän ajan ja tämän jälkeen pulloissa perinteisellä kuohuviinimenetelmällä. Viiniä on kypsytetty pulloissa vähintään 9 kuukauden ajan.

Raventós Codorníu on Espanjan vanhin viinitalo ja Espanjan vanhimpia yhä toimivia yrityksiä. Viinitalon historia ulottuu vuoteen 1551, jolloin Jaume Codorníu aloitti viininviljelyn Sant Sadurni d’Anoissa Kataloniassa, n.50 km päässä Barcelonasta. Vuonna 1872 Codorníun Josep Raventós Fatjo tuotti maailman ensimmäisen pullon cavaa, mistä sai alkunsa espanjalaisen kuohuviinin voittokulku. Tänä päivänä Codorníu on viinitalo, jolla on takanaan viisi vuosisataa historiaa ja perinteitä yhdistettynä nykyajan teknologiaan, tietotaitoon ja innovaatioihin. Tämän vuoksi Codorníu kykenee tuottamaan erittäin korkealaatuisia viinejä ja on valmis vastaamaan kuluttajien korkeimpiin odotuksiin.