Domaine Zinck Crémant d'Alsace Brut

Domaine Zinck Crémant d'Alsace Brut

RanskaKuohuviinit & samppanjat

Pirteä & Hedelmäinen

Label: Tapas ja AntipastiLabel: Vähärasvainen kalaLabel: AperitiiviLabel: Äyriäiset

21,99 €

Löydä Alkosta

Perinteisellä menetelmällä valmitettu tyylikäs kuohuviini maineikkaalta Alsacen alueelta

Ruoka ja kuvaus

Tuoksu

Raikkaan hedelmäinen, kypsän omenainen

Maku

Kuiva, raikkaan hapokas ja miellyttävän hedelmäinen perinteisellä menetelmällä valmistettu elegantti kuohuviini, jonka maku on kypsän omenainen, hennon mausteinen sekä briossinen. Kermaisen pehmeät kuplat.

Ruoka- ja tarjoiluvinkit

Erinomainen aperitiivi. Mainio myös kanalle ja kalkkunalle, kalalle, äyriäisille tai tapasten ja antipastin kumppaniksi.

Valmistus

20% viinistä on reserve-viinejä 24-36 kuukauden kypsytys hiivasakan päällä

Tuoteryhmä

Kuohuviinit & samppanjat

Alkoholipitoisuus

13 %

Alkon tuotenumero

926058

Tilavuus

0,75 l

Tuotemerkki

Domaine Zinck

Suljenta

Luonnonkorkki

Alue

Alsace

Sokeripitoisuus

5 g/litra

Rypäleet

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc

Makeus

Erittäin kuiva (extra brut)

Tuotenumero

1023780

90 pistettä

- James Suckling

4/5 tähteä - harmoninen, laadultaan erinomainen - edullinen ostos

Runsas, hieman paahteinen ja kypsän hedelmäinen tuoksu, josta voi aistia syksyistä vastapoimittua omenaa ja mausteista aprikoosihilloa. Kuiva, runsas maku toistaa tarkasti tuoksun kypsän hedelmäiset piirteet. Omenan lisäksi maussa on muun muassa raikasta sitrusmaista aromikkuutta. Eloisat kuplat ja ryhdikäs hapokkuus ryhdittävät ja tekevät kokonaisuudesta tasapainoisen. Jälkimaussa voi erottaa hennon pähkinäisiäkin vivahteita. Ruokasuositus: Paistetut tai grillatut punalihaiset kalat ja täyteläiset äyriäisherkut.

- Viinilehti