LuomuBiodynaaminen
Domaine Zinck Crémant d'Alsace Brut Rosé

Domaine Zinck Crémant d'Alsace Brut Rosé


Pirteä & Hedelmäinen

Label: Rasvainen kalaLabel: PikkusuolaisetLabel: Aperitiivi

23,48 €

Löydä Alkosta

Perinteisellä menetelmällä valmitettu tyylikäs kuohuviini maineikkaalta Alsacen alueelta.

Ruoka ja kuvaus

Tuoksu

Tuoksu on raikkaan punamarjainen sekä aavistuksen sitruksinen.

Maku

Maku on kypsän punamarjainen, raikkaan sitruksinen sekä hennon mausteinen.

Ruoka- ja tarjoiluvinkit

Erinomainen aperitiivi ja mainio kumppani mm. rasvaiselle kalalle sekä pikkusuolaisille.

Valmistus

Perinteisellä menetelmällä valmitettu tyylikäs luomurosekuohuviini on kypsynyt hiivasakan päällä 12-15 kuukauden ajan. Viinillä on biodynaamisesta viljelystä ja valmistuksesta kertova Demeter-sertifikaatti.

Tuoteryhmä

Kuohuviinit & samppanjat

Alkoholipitoisuus

12,5 %

Alkon tuotenumero

959708

Tilavuus

0,75 l

Tuotemerkki

Domaine Zinck

Suljenta

Luonnonkorkki

Alue

France - Alsace - Alsace

Sokeripitoisuus

1,8 g/litra

Rypäleet

Pinot Noir

Makeus

Kuiva (brut)

Tuotenumero

1014696



4/5 tähteä - harmoninen, laadultaan erinomainen

Kypsän marjainen tuoksu muistuttaa aromeiltaan kypsää punaherukkaa, vadelmaa ja kirsikkaakin. Kuiva, mutta tuoksua myötäilevästi kypsän marjainen maku seurailee tuoksun vivahteita. Viinissä on erotettavissa myös yrttisiä ja punaista omenaa muistuttavia piirteitä. Viehkeät kuplat korostavat viinin marjaisuutta ja tuovat suutuntumaan eloa. Kokonaisuus jättää hieman suuta supistavan, mutta veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman. Selkeämakuiselle, paistetulle tai grillatulle vaalealle lihalle ja täyteläisille punalihaisille kalaherkuille.

- Viinilehti