UUTUUS

Vegan
Langham Blanc de Blancs Extra Brut

Langham Blanc de Blancs Extra Brut


Vivahteikas & Ryhdikäs

Label: Rasvainen kalaLabel: Simpukat, Osterit, KampasimpukatLabel: AperitiiviLabel: Äyriäiset

67,79 €

Löydä Alkosta

Palkitun englantilaistuottajan intensiivisen upea Blanc de Blancs hurmaa moniulotteisuudellaan. Tämä 100-prosenttinen Chardonnay-kuohuviini edustaa sekä Langhamin tyyliä puhtaimmillaan että Englannin kuohuviinien mineraalisuutta.

Ruoka ja kuvaus

Tuoksu

Hurmaavan moniulotteisessa tuoksuussa tyylikästä paahteisuutta, kypsää vihreää omenaa, conference-päärynää, sitrusta sekä intensiivistä grafiittimaista mineraalisuutta.

Maku

Kuiva maku on erittäin täyteläinen, mutta samaan aikaan kuitenkin hienostuneen hedelmäinen. Raikkaassa ja elegantissa maussa on omenaa, pehmeää päärynää, hunajamelonia, limettiä sekä greippimäistä hapokkuutta. Jälkimaussa hieman suolaista pähkinäisyyttä. Kuplarakenne on teräväpiirteinen ja hapokkuus ruokahalua herättävä.

Ruoka- ja tarjoiluvinkit

Erittäin tyylikäs aperitiivi ja juhlahetkien kruunaaja. Loistava kumppani myös mereneläville kuten ostereille ja kampasimpukoille.

Valmistus

Perusviini kypsyy 8-9 kuukauden ajan terästankeissa sekä käytetyissä ranskalasisissa tammitynnyreissä. Tämän jälkeen vähintään 24 kk pullokypsytys hiivasakan päällä.

Tuoteryhmä

Kuohuviinit & samppanjat

Alkoholipitoisuus

12 %

Alkon tuotenumero

925923

Tilavuus

0,75 l

Tuotemerkki

Langham Wine Estate

Suljenta

Luonnonkorkki

Pakkaustyyppi

Pullo

Sokeripitoisuus

2,5 g/litra

Rypäleet

Chardonnay

Makeus

Erittäin kuiva (extra brut)

Tuotenumero

1039982



4/5 tähteä - harmoninen, laadultaan erinomainen

Tyylikkään paahteinen, kypsän omenainen ja pähkinäinenkin, tyylikkään sitruksinen tuoksu. Maku on kuiva ja hersyvän hedelmäinen. Tuoksun aromien lisäksi viiniä sävyttävät mineraaliset ja vienosti yrttisetkin vivahteet. Hyvin tuntuvat sitruksinen hapokkuus ja sitä korostavat tyylikkäät kuplat tuovat kokonaisuuteen särmää. Viini jättää hieman suuta supistavan, mutta veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman. Ruokasuositus: Paistetut kalat ja äyriäiset hapokkaiden lisäkkeiden kera.

- Viinilehti