UUTUUS

Vegan
Langham Corallian Classic Cuvée

Langham Corallian Classic Cuvée


Vivahteikas & Ryhdikäs

Label: Vähärasvainen kalaLabel: Simpukat, Osterit, KampasimpukatLabel: AperitiiviLabel: Äyriäiset

50,59 €

Löydä Alkosta

Palkitun englantilaistuottajan tyylikäs ja puhdaspiirteinen Chardonnay-vetoinen sekoitus, joka on nimetty viinitarhan alla piilevän kalkkikivimuodostuman mukaan. Hurmaa raikkaalla mineraalisuudellaan.

Ruoka ja kuvaus

Tuoksu

Hurmaava, monivivahteinen tuoksu, jossa sitrushedelmää, vihreää omenaa ja valkoisten kukkien aromeja. Lisäksi miellyttävää paahteisuutta.

Maku

Erittäin kuiva ja tyylikäs, puhdaspiirteinen maku. Täyteläinen suutuntuma ja intensiiviset, pienet kuplat. Maku on eloisa ja pitkä ja siinä on raikasta sitruksisuutta, sitruunan kuorta, hentoa kukkaisuutta sekä tyylikästä mineraalisuutta.

Ruoka- ja tarjoiluvinkit

Erinomainen aperitiivi, mutta tasapainoinen hapokkuus tekee viinisistä myös erittäin monipuolisen ruokaviinin. Mainio kumppani mm. äyriäisille sekä runsaille kalaruoille.

Valmistus

Perusviini kypsyy 8-9 kuukauden ajan terästankeissa ja käytetyissä ranskalaisissa tammitynnyreissä. Sen jälkeen vähintään 15 kk pullokypsytys hiivasakan päällä.

Tarina

Langham valmistaa kahta palkittua Classic Cuvée -viiniä; Culver ja Corallian. Corallian Classic Cuvée on Chardonnay-vetoinen tyylipuhdas, hedelmäinen ja mineraalinen kuohuviini, kun taas Pinot Noir -vetoinen Culver on makumaailmaltaan moniulotteisempi ja voimakkaampi.

Tuoteryhmä

Kuohuviinit & samppanjat

Alkoholipitoisuus

12 %

Alkon tuotenumero

928116

Tilavuus

0,75 l

Tuotemerkki

Langham Wine Estate

Suljenta

Luonnonkorkki

Pakkaustyyppi

Pullo

Sokeripitoisuus

1,5 g/litra

Rypäleet

Chardonnay

Makeus

Erittäin kuiva (extra brut)

Tuotenumero

1039984



4/5 tähteä - harmoninen, laadultaan erinomainen. Luonteikas viini.

Viehättävän moniulotteinen, paahteinen, pähkinää ja tuntuvaa omenaisuutta sekä persikkaa aromeiltaan muistuttava tuoksu. Maku on kuiva ja toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi mineraalisia, tuntuvan sitruksisia ja hennon kukkaisiakin vivahteita. Suutuntumaltaan viini on varsin terhakka, sillä hyvin tuntuva hapokkuus ja sitä korostavat kuplat tuovat kokonaisuuteen reilua särmikkyyttä. Viini jättää pitkään maistuvan, hieman suuta supistavan, mutta veden kielelle nostattavan, paahteisen jälkivaikutelman. Ruokasuositus: Paistetut tai grillatut punalihaiset kalat ja äyriäiset.

- Viinilehti