Pongrácz Blanc De Blancs

Upea erittäin kuiva eteläafrikkalainen kuohuviini, joka käynyt pullossa ja kypsynyt pullossa vähintään 36 kuukautta. "Blanc de Blancs" tarkoittaa “white of whites” ja viittaa viinin valmistuksessa 100 %;sesti käytettävään Chardonnay -rypäleeseen, mikä on kiistatta elegantein tyyli sampanjalle ja MCC -metodilla valmistetuille kuohuviineille ja tekee siitä myös täydellisen ruokaviinin. Pongraczin viinitalon on perustanut unkarilainen aatelismies ja upseeri Desiderius Pongrácz. Toisen maailmansodan jälkeen Unkarin neuvostomiehitystä Etelä-Afrikkaan paenneella Pongráczilta oli suuri vaikutus maan viininviljelyn kehittämiseen.Pongracz-viinit valmistetaan eteläafrikkalaisella Méthode Cap Classique (MCC) –menetelmällä.