Antiche Terre Baorna Amarone 1,5 L
Country flag for Italia

Italia

, Veneto

Antiche Terre Baorna Amarone 1,5 L

Punaviinit

Vivahteikas & Kehittynyt

78,29 €

Löydä Alkosta
Tuhti ja tyylikäs Amarone-punaviini magnumkokoisena. Viinilehden Vuoden punaviini 2021 on harmoninen, luonteikas ja suunmyötäisen mehukas viini, joka hurmasi Viinilehden tuomariston kertaheitolla.
Täyteläisyys:Täyteläinen
Sokeripitoisuus:6 g/l
Alkoholipitoisuus:15 %
Rypäleet:Corvina, Rondinella, Corvinone
Alkon tuotenumero:930695
Tuotemerkki:Antiche Terre Venete
Tilavuus:1,5 l
Suljenta:Luonnonkorkki
Tuotenumero:1028841
Tuoteryhmä:Punaviinit

Intensiivinen, syvän rubiininpunainen väri. Tuoksu on hyvin kypsän marjainen, mehukas, mansikkaa, kuivattuja hedelmiä aromeiltaan muistuttava tuoksu. Viiniä sävyttävät myös makean mausteiset ja orastavan nahkaiset vivahteet. Täyteläinen, mutta hyvin eloisa ja mehukas maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi kukkaista parfyymisyyttä, kainoa kahvisuutta ja maaperän muhevaa multaisuuttakin. Tumman kirsikkainen, eloisa hapokkuus tuo makuun ryhtiä yhdessä pehmeän tanniinisuuden kanssa. Viini jättää pitkään maistuvan, monivivahteisen jälkivaikutelman.

Aromikkaat tummat liharuoat ja riista. Myös kovat, suolaiset juustot.

Label: LammasLabel: RiistaLabel: Voimakkaat juustotLabel: Nautiskelujuoma

Kuivatut viinirypäleet puristetaan varoen yleensä tammikuussa sadonkorjuuta seuraavana vuonna, riippuen talven kosteudesta. Alkoholikäyminen tapahtuu hitaasti 15-20 päivää jonka jälkeen viini siirretään terästankkeihin malolaktista käymistä varten. Tämän jälkeen viini kypsyy tammitynnyreissä; ensin pienissä ranskalaisissa tynnyreissä sekä sen jälkeen vuosikerrasta riippuen isommissa tynnyreissä, Tammitynnyrikypsytys kestää noin 12-18 kuukautta.

Sancassanin perhe tekee viiniä pääosin omilta tarhoiltaan kerätyistä rypäleistä Valpantenan laaksossa, Valpolicellan viinialueella, pohjois-Italiassa. Lämminhenkisessä perheyhtiössä työskentelee koko perhe. Yrityksen omat tarhat ovat luonnonmukaisesti viljeltyjä ja uusi vuonna 2015 rakennettu tuotantolaitos toimii 100% aurinkoenergialla.

Viinilehden Vuoden punaviini 2021

Antiche Terre Venete

Naapurusten eli Luciano Sancassanin ja Deganin perheen unelmasta syntyneellä Antiche Terre Veneten tilalla Pohjois-Italian Valpolicellassa valmistetaan laadukkaita punaviinejä – ympäristön hyvinvoinnin ehdoilla.

Tutustu
Antiche Terre Venete