Luomu
Avgvstvs Cabernet Franc
Country flag for Espanja

Espanja

, Penedès

Avgvstvs Cabernet Franc

Punaviinit

Vivahteikas & Kehittynyt

27,49 €

0
Löydä Alkosta
Pronssia Vuoden Viinit 2024 -kilpailussa! Täyteläinen espanjalainen luomupunaviini Penedésin alueelta. Tätä hienostunutta Cabernet Franc artesaaniviiniä tuotetaan 6,666 pulloa vuodessa.
Täyteläisyys:Täyteläinen
Sokeripitoisuus:1 g/l
Alkoholipitoisuus:13,5 %
Rypäleet:Cabernet Franc
Alkon tuotenumero:933527
Tuotemerkki:Avgvstvs
Tilavuus:0,75 l
Suljenta:Synteettinen korkki
Tuotenumero:1028491
Tuoteryhmä:Punaviinit

Tumma rubiininpunainen. Moniulotteisessa ja elegantissa tuoksussa on tummia marjoja, muskottipähkinää ja vastaraastettua pippuria. Maku on täyteläinen, tumma ja syvä, siinä on aistittavissa pientä makeaa mausteisuutta ja hieman eukalyptusta, joita siivittävät hieno hedelmäisyys ja täyteläinen jälkimaku.

Välimerellinen ruoka, esimerkiksi tomaattipaistos, grillatut vihannekset, lammas ja riista, pataruoat sekä kovat juustot. Myös suklaa toimii tämän viinin kanssa.
Label: GrilliruokaLabel: LammasLabel: Riista

Harvinainen espanjalainen Cabernet Franc, jota on tehty 6,666 pulloa. Sadonkorjuu syyskuussa, jonka jälkeen käyminen kuukauden ajan 22 asteen lämpötilassa. Käymisen loppupuolella maseraatio rypäleiden kuorien kanssa. Kypsytetty ranskalaisissa 300 litran tynnyreissä noin 16 kuukautta ennen pullotusta.

Avgvstvs Forvm on viinitila Espanjan Kataloniassa aivan lähellä rannikkoa Välimeren tuntumassa, vain noin 2-3 km päässä merestä. Mereltä puhaltavat tuulet pitävät tarhojen lämpötilat maltillisena ja köynnökset puhtaina tuholaisista ja taudeista. Tarhat on istutettu tilaa perustettaessa 1980-luvulla, ja alun perin tuotanto on ollut pientä ja perin paikallista. Käytetyt rypälelajikkeet olivat aluksi ainoastaan ranskalaisia lajikkeita kuten Chardonnay ja Cabernet Franc, mutta myöhemmin tarhoille istutettiin myös espanjalaisia lajikkeita. Avgvstvs tekee sekä sekoiteviinejä että single vineyard -viinejä, ja jotkut viineistä ovat Espanjan mittakaavassa hyvinkin ainutlaatuisia. Viinituotanto on viimeisimpien vuosikertojen osalta siirtynyt luomuviljelyyn ja viininvalmistuksen ytimessä on tahto tehdä persoonallisia, hyviä ruokaviinejä. Avgvstvs-nimi tulee Via Avgvstvs-tiestä, joka on jo Rooman valtakunnan aikana kulkenut rannikkoa pitkin Roomaan asti.

Pronssimitali Vuoden Viinit 2024 -kilpailussa punaisten luomuviien sarjassa, hinta 13€ tai yli.