Vegan
Cuatro Pasos Mencía
Cuatro Pasos Mencía

Cuatro Pasos Mencía


Mehevä & Hilloinen

Label: Voimakkaat juustotLabel: Mausteiset ja lihaisat makkaratLabel: RiistaLabel: Pataruoka

13,38 €

Löydä Alkosta

Viinitarhalla nähdyt neljä tassunjälkeä toimivat inspiraationa tämän viinin nimeen - Cuatro Pasos. Tyylikkään hedelmäinen, täyteläinen ja raikkaan hapokas punaviini Bierzon viinialueelta. Erinomainen yleisviini liharuoille.

Ruoka ja kuvaus

Tuoksu

Runsaasti punaista marjaa; kirsikkaa, luumua sekä vivahde orvokkia. Mausteista vaniljaa, paahteisuutta sekä mineraalisuutta tuoksun lopussa.

Väri

Punainen, jossa häivähdys violettia.

Maku

Cuatro Pasos Mencia on täyteläinen, miellyttävän tasapainoinen punaviini jossa on hyvä rakenne. Runsaan marjainen makupaletti sekä kevyen tamminen.

Valmistus

Viiniä on kypsytetty 2-3 kuukautta amerikkalaisissa ja ranskalaisissa 300 litran tammitynnyreissä.

Ruoka- ja tarjoiluvinkit

Loistava kumppani liharuoille, pienriistalle, voimmakkaammille tapas ja leikkelelautasille sekä juustoille. Sopii myös tuhdimmille pastaruoille.

Tarina

Cuatro Pasos = Neljä Tassua. Neljä kohtaa vaaditaan myös erinomaisen viinin valmistamiseen; viinipalstan valinta, viiniköynnöksistä huolehtiminen, sopiva ilmasto sekä hellävarainen viininvalmistus. Viinin rypäleet tulevat neljän kylän tarhoilta Valtuille, Villadecanes, Otero ja Villafranca, joilla kaikilla on oma tarinansa ja luonteensa annettavanaan viinille. Köynnökset ovat keskimäärin yli 60-vuotta vanhoja. Näin syntyi Cuatro Pasos viini, 100% Mencía-rypäleestä valmistettu viini Bierzon alueelta.

Maa

Espanja

Tuoteryhmä

Punaviinit

Täyteläisyys

Täyteläinen

Alkoholipitoisuus

14 %

Alkon tuotenumero

909781

Tilavuus

0,75 l

Tuotemerkki

Martin Codax

Suljenta

Puristekorkki

Alue

Spain - Bierzo - Bierzo

Sokeripitoisuus

3 g/litra

Rypäleet

Mencía

Tuotenumero

1026380