Mehevä & Hilloinen

Roteva & Voimakas

Vivahteikas & Kehittynyt

Marjaisa & Raikas

Pehmeä & Hedelmäinen

Cuatro Pasos Mencia

Punaviinit Espanja
Nauta Nauta Nauta
Lammas Lammas Lammas
Grilliruoka Grilliruoka Grilliruoka
Vegaani Vegaani
Tyylikkään hedelmäinen, täyteläinen ja raikkaan hapokas punaviini Bierzon viinialueelta. Erinomainen yleisviini liharuoille.

Cuatro pasos
Väri
tummanpunainen
Tuoksu
Kypsän marjainen, mausteinen ja hentoa yrttisyyttä
Maku
Cuatro pasos mencia on täyteläinen, hedelmäinen ja keskitanniininen, Maku on luumuinen, boysenmarjainen, hapankirsikkainen ja mausteinen, kevyen tamminen jälki maku.
Menestys & Maine
Tarina
Vuonna 2003 Bodegas Martín Códax perusti Cuatro Pasos -nimisen viinitalon Bierzon viinialueelle Camino de Santiago vuoren juureen. Viinitalo keskitty Mencía-nimiseen tummaan rypälelajikkeeseen ja siitä valmistettuihin korkeatasoisiin viineihin. Cuatro Pasos tarkoittaa suomeksi neljä tassua, jotka löytyvät myös viinien etiketeistä. Bierzon vuoristossa asuu karhuja, joiden suojeluun viinitalo osallistuu.
Valmistustapa
Viiniä on kypsytetty 2-3 kuukautta tammitynnyreissä
Maa
Tuotetyyppi
Makeus/täyteläisyys
Rypäleet
Mencia
Sokeripitoisuus
2.00 g/litra
Alkoholipitoisuus
13.00 %
Pakkauskoko
75 cl
Pakkaustyyppi
Lasipullo
Korkki
Luonnonkorkki
Tuottaja
Alue / luokitus
DO Bierzo
Altian tuotenumero
1026380

Ruoka - ja tarjoiluvinkit

Martín Códax

Vuonna 1986 Luoteis-Espanjan Galiciaan perustettu Bodegas Martín Códax on alueensa viinintuottajien symboli sekä kotimaassaan että ulkomailla.