Cuatro Pasos Mencía

Espanja Punaviinit

Mehevä & Hilloinen

13,38 €

Löydä Alkosta

Viinitarhalla nähdyt neljä tassunjälkeä toimivat inspiraationa tämän viinin nimeen - Cuatro Pasos. Tyylikkään hedelmäinen, täyteläinen ja raikkaan hapokas punaviini Bierzon viinialueelta. Erinomainen yleisviini liharuoille.

Ruoka ja kuvaus

Tuoksu

Runsaasti punaista marjaa; kirsikkaa, luumua sekä vivahde orvokkia. Mausteista vaniljaa, paahteisuutta sekä mineraalisuutta tuoksun lopussa.

Väri

Punainen, jossa häivähdys violettia.

Maku

Cuatro Pasos Mencia on täyteläinen, miellyttävän tasapainoinen punaviini jossa on hyvä rakenne. Runsaan marjainen makupaletti sekä kevyen tamminen.

Valmistus

Viiniä on kypsytetty 2-3 kuukautta amerikkalaisissa ja ranskalaisissa 300 litran tammitynnyreissä.

Ruoka- ja tarjoiluvinkit

Loistava kumppani liharuoille, pienriistalle, voimmakkaammille tapas ja leikkelelautasille sekä juustoille. Sopii myös tuhdimmille pastaruoille.

Tarina

Cuatro Pasos = Neljä Tassua. Neljä kohtaa vaaditaan myös erinomaisen viinin valmistamiseen; viinipalstan valinta, viiniköynnöksistä huolehtiminen, sopiva ilmasto sekä hellävarainen viininvalmistus. Viinin rypäleet tulevat neljän kylän tarhoilta Valtuille, Villadecanes, Otero ja Villafranca, joilla kaikilla on oma tarinansa ja luonteensa annettavanaan viinille. Köynnökset ovat keskimäärin yli 60-vuotta vanhoja. Näin syntyi Cuatro Pasos viini, 100% Mencía-rypäleestä valmistettu viini Bierzon alueelta.

Tuotetiedot

Maa	Espanja
Tuoteryhmä	Punaviinit
Täyteläisyys	Täyteläinen
Alkoholipitoisuus	14 %
Alkon tuotenumero	909781
Tilavuus	0,75 l
Tuotemerkki	Martin Codax
Suljenta	Puristekorkki
Alue	Spain - Bierzo - Bierzo
Sokeripitoisuus	3 g/litra
Rypäleet	Mencía
Tuotenumero	1026380