Cuatro Pasos Mencía

Punaviinit Espanja

Pataruoka

Riista

Mausteiset Ja Lihaisat Makkarat

Voimakkaat Juustot

Vegaani

Viinitarhalla nähdyt neljä tassunjälkeä toimivat inspiraationa tämän viinin nimeen - Cuatro Pasos. Tyylikkään hedelmäinen, täyteläinen ja raikkaan hapokas punaviini Bierzon viinialueelta. Erinomainen yleisviini liharuoille.

Hinta Alkossa

12,98 €

Katso myymäläsaatavuus Alkon verkkokaupasta:

Väri

Punainen, jossa häivähdys violettia.

Tuoksu

Runsaasti punaista marjaa; kirsikkaa, luumua sekä vivahde orvokkia. Mausteista vaniljaa, paahteisuutta sekä mineraalisuutta tuoksun lopussa.

Maku

Cuatro Pasos Mencia on täyteläinen, miellyttävän tasapainoinen punaviini jossa on hyvä rakenne. Runsaan marjainen makupaletti sekä kevyen tamminen.

Menestys & Maine

95 pistettä Gold - Decanter World Wine Awards 2020

Tarina

Cuatro Pasos = Neljä Tassua. Neljä kohtaa vaaditaan myös erinomaisen viinin valmistamiseen; viinipalstan valinta, viiniköynnöksistä huolehtiminen, sopiva ilmasto sekä hellävarainen viininvalmistus.
Viinin rypäleet tulevat neljän kylän tarhoilta Valtuille, Villadecanes, Otero ja Villafranca, joilla kaikilla on oma tarinansa ja luonteensa annettavanaan viinille. Köynnökset ovat keskimäärin yli 60-vuotta vanhoja. Näin syntyi Cuatro Pasos viini, 100% Mencía-rypäleestä valmistettu viini Bierzon alueelta.

Historia

Vuonna 2003 Bodegas Martín Códax perusti Cuatro Pasos -nimisen viinitalon Bierzon viinialueelle Camino de Santiago vuoren juureen. Viinitalo keskitty Mencía-nimiseen tummaan rypälelajikkeeseen ja siitä valmistettuihin korkeatasoisiin viineihin. Cuatro Pasos tarkoittaa suomeksi neljä tassua, jotka löytyvät myös viinien etiketeistä. Bierzon vuoristossa asuu karhuja, joiden suojeluun viinitalo osallistuu.

Valmistustapa

Viiniä on kypsytetty 2-3 kuukautta amerikkalaisissa ja ranskalaisissa 300 litran tammitynnyreissä.

Lataa kuva

Maa

Espanja

Tuotetyyppi

Punaviinit

Makeus/täyteläisyys

Täyteläinen

Rypäleet

Mencía

Sokeripitoisuus