UUTUUS

El Esteco Malbec Fair Trade 2021

Argentiina Punaviinit

Roteva & Voimakas

17,49 €

Löydä Alkosta

Korkealta Cafayaten laaksosta, yli 1.700 metrin korkeudelta merenpinnasta, tulee tämä upean reilun kaupan Malbec, joka on upea kumppani erilaisille liharuoille ja voimakkaille juustoille.

Ruoka ja kuvaus

Väri

Syvä sinipunainen

Tuoksu

Intensiivisessä tuoksuussa rusinaa, kahvia ja hentoa yrttisyyttä.

Maku

Erittäin täyteläinen, moniulotteinen makumaailma, jossa kuivunutta hedelmää ja lempeää mokkaisuutta. Tanniinit upeasti integroituneet. Pitkä jälkimaku.

Ruoka- ja tarjoiluvinkit

Erinomainen kumppani punaiselle lihalle, savustetuille leikkeleille sekä voimakkaille juustoille.

Valmistus

Kypsytetty 12 kuukautta amerikkalaisissa ja ranskalaisissa tammitynnyreissä.

Tarina

El Esteco sijaitsee Calchaquín laakson (esp. Valles Calchaquíes) sydämessä, Argentiinan luoteisosassa, Saltan viinialueella. Calchaquín laakso on yksi maailman korkeimmalla sijaitsevista viinialueista. Alue tunnetaan ainutlaatuisesta maantieteestään, joka ulottuu vuoristo-autiomaasta subtrooppiseen metsään. El Estecon viinitilalla on liki 780 hehtaaria viiniviljelyksiä. Suurin osa tarhoista sijaitsee 1 700 – 2 000 metrin korkeudessa, Cafayaten laaksossa, mutta korkeimmat viinitarhat ovat jopa 3 000 metriä merenpinnan yläpuolella. Bodega El Estecon historia juontaa aina vuoteen 1892 asti, jolloin ranskalaisveljekset David ja Salvardor Michel yhdessä Davidin italiaisen vaimon Gabriela Torinon kanssa asettuivat Calchaquín laaksoon ja ryhtyivät alueen viininviljelyn pioneereiksi.

Tuotetiedot

Tuoteryhmä	Punaviinit
Täyteläisyys	Täyteläinen
Alkoholipitoisuus	14,5 %
Alkon tuotenumero	935758
Tilavuus	0,75 l
Tuotemerkki	Penaflor Group
Suljenta	Puristekorkki
Alue	Argentina - Salta - Valles Calchaquies
Sokeripitoisuus	2 g/litra
Rypäleet	Malbec
Tuotenumero	1035572