Leyda Origin Pinot Noir

Leyda Origin on Leydan kunnianhimoisin viini, jonka pohjana on tarkoin valikoitu 0,8 hehtaarin palsta, El Maitén -nimiseltä viinitarhalta. Tämä palsta sijaitsee 14 kilometrin päässä Tyynestä valtamerestä ja sille ominaista ovat viileät merituulet ja pienet lämpötilanvaihtelut, jotka mahdollistavat rypäleiden hitaan ja täydellisen kypsymisen. Palstan graniittinen maaperä ja kalsiumkarbonaattirikkaat merelliset terassit antavat viineille tunnusomaisen mineraalisen laadun. Viinin käyminen tapahtui terästankeisa, jossa suosittiin reduktiivista viininvalmistusprosessia, minkä jälkeen viini siirettiin kypsymään kahdeksitoista kuukaudeksi paahtamattomiin foudreihin.

Leydan laaksosta kotoisin olevat Leyda-viinit ovat suosittuja chileläisiä viileän ilmaston viinejä. 10 kuukautta.