Nederburg Heritage Heroes The Brew Master

Kypsytetty ranskalaisissa ja amerikkalaisissa tammitynnyreissä 28 kuukauden ajan. Kaikki Nederburgin viinit valmistetaan kestävän kehityksen ja eettisten periaatteiden mukaisesti. Nederburg etsii jatkuvasti luonnon monimuotoisuutta vahvistavia ratkaisuja mm. suosimalla uusiutuvaa viininviljelyä, jossa maaperää rikastetaan luonnollisin tavoin, mm. biohiilen avulla maaperän rakenteen ja vedenpidätyskyvyn parantamiseksi.

Nederburg -viinitalon Heritage Heroes -viinisarja on kunnianosoitus talon historialle, sen tärkeimmille merkkihenkilöille sekä koko Etelä-Afrikan viinin valmistuksen kehittymiselle. Entinen panimomestari (Brew Master) John Graue uudisti Etelä- Afrikan viininvalmistusta 1900-luvun alkupuolella. Hän tutki viiniköynnösten kloonausta ja lisääntymistä, sekä toi maahan kylmäkäymistekniikat. Hän osti Nederburgin tilan vuonna 1937. Graue ymmärsi kauan ennen muita, että ehdoton edellytys erinomaiselle viinille on raaka-aineiden erinomaisuus.

Hopeaa Vuoden viinit 2022 -kilpailussa, Uuden maailman punaviinit -kategoriassa, hinta yli 18 €.