Ruffino Romitorio di Santedame Chianti Classico Gran Selezione

Ruffino Romitorio di Santedame Chianti Classico Gran Selezione

ItaliaPunaviinit

Vivahteikas & Kehittynyt

Label: NautaLabel: Voimakkaat juustotLabel: LammasLabel: Riista

83,49 €

Löydä Alkosta

Romitorio di Santedame on ainutlaatuinen Sangiovesen ja Colorinon yhdistelmä Chianti Classicon "kultaisessa altaassa" (Conca d'Oro).

Ruoka ja kuvaus

Maku

Maku on tanniininen, tumman kirsikkainen, luumuinen ja mausteinen.

Ruoka- ja tarjoiluvinkit

Upea nautiskeluviini sopii hyvin liharuokien kumppaniksi

Tarina

Upea single vineyards viini Chianti Classicon "kultaisessa altaassa" (Conca d'Oro). Santedame viinitila sijaitsee 300 - 400 metrin korkeudessa. Maaperä on täydellinen Sangiovesen kasvatukseen, siinä on runsaasti soraa, galestroa ja savea. Viini on ainutlaatuinen Sangiovesen (90%) ja Colorinon (10%) sekoitus. Colorino on kotoperäinen Toscanan rypälelajike, joka oli melkein kuollut sukupuuttoon, mutta joka on kokenut elpymisen omistautuneiden tutkimus- ja edistämistoimien ansiosta. Viini on kypsytetty 30 kuukautta betonitankeissa.

Tuoteryhmä

Punaviinit

Täyteläisyys

Täyteläinen

Alkoholipitoisuus

14 %

Alkon tuotenumero

924105

Tilavuus

0,75 l

Tuotemerkki

Ruffino

Suljenta

Luonnonkorkki

Alue

Italy - Tuscany - Chianti

Sokeripitoisuus

1 g/litra

Rypäleet

Sangiovese, Colorino

Tuotenumero

1032963