Ruffino Aqua di Venus Rosé

Ruffino Aqua di Venus Rosé


Label: Vähärasvainen kalaLabel: Salaatit KasvisruokaLabel: AperitiiviLabel: Äyriäiset

26,98 €

Löydä Alkosta

Upea, hennon vaaleanpunainen 'Provence-tyylinen' prestige-rosee Toscanan perinteikkäältä tuottajalta.

Ruoka ja kuvaus

Tuoksu

Tuoksu on moniulotteinen. Siinä on Sangioveselle tyypillistä yrttisyyttä, Syrahin tummaa marjaisuutta sekä Pinot Grigion sitrusta ja kukkaisuutta.

Maku

Raikas, elegantti, marjaisa ja yrttinen maku, jossa hapot ja hedelmäisyys ovat hyvin tasapainossa.

Ruoka- ja tarjoiluvinkit

Hieno rosee aperitiiviksi, mutta Aqua di Venus on myös loistava ruokaviini. Sopii loistavasti merellisten salaattien, vaaleiden kalaruokien ja keveiden äyriäsiruokien kumppaniksi

Valmistus

Aqua di Venuksen rypäleet tulevat Toscanan Maremman alueelta runsaan rautapitoisesta hiekka-savimaasta noin 200 metrin korkeudelta merenpinnasta. Käsin korjatut viinirypäleet puristetaan kevyesti, jotta aromit säilyvät. Mehu kirkastuu luonnollisesti, minkä jälkeen käyminen matalassa lämpötilassa ruostumattomassa terästankissa. Malolaktinen käyminen estetään. Kypsyminen jatkuu lämpötilakontrolloidussa ruostumattomassa terästankissa.

Tarina

Viinin nimi Aqua di Venus (= Venuksen vesi) on tribuutti feminiinisyydelle. Nimi Venus symboloi sensuellia kauneutta ja pullon upea muoto simpukankuoria tunnetun renessassimaalari Botticellin maalauksessa Venuksen syntymä.

Tuoteryhmä

Roseeviinit

Alkoholipitoisuus

13,5 %

Alkon tuotenumero

943211

Tilavuus

0,75 l

Tuotemerkki

Constellation

Suljenta

Luonnonkorkki

Pakkaustyyppi

Pullo

Alue

Italy - Tuscany - Maremma Tuscany

Sokeripitoisuus

2,9 g/litra

Rypäleet

Sangiovese, Pinot Grigio, Syrah

Makeus

Kuiva (brut)

Tuotenumero

1026553