Galipette Cidre Brut 4,5% 33cl

GALIPETTE BRUT aloitti Galipeten tarinan, sillä se on Galipette-siideriperheen ensimmäinen siideri, josta kaikki sai alkunsa. Galipette Brut on ilahduttavan puolikuiva siideri, jossa on täydellinen tasapaino sekä hapokkuuden että tanniinien, kuten myös kuivuuden ja makeuden välillä. Se on perinteitä kunnioittaen valmistettu omenasiideri, jossa on myös ripaus moderniutta. Galipette Brut on ainutlaatuinen yhdistelmä neljää erilaista siideriomenan tyyliä: valmistuksessa on käytetty sekä karvaita, katkeranmakeita, makeita että kirpsakoita omenoita (esim. lajikkeita kuten Marie Ménard, Kermerrien ja Judor). Valitut omenalajikkeet ovat tyypillisiä Bretagnen perinteisille omenatarhoille - Galipette Brut on juurilleen uskollinen siideri. Galipette Brut on hitaasti fermentoitu, jolloin siinä on ihana harmonia maanläheisiä aromeja ja eloisia makuja. Nauti tästä pirteästä siideristä sellaisenaan tai löydä sen ruokaystävällinen luonne kevyesti mausteisella ruoalla.

Tuoksu

Kukkaiset aromit, joissa vihreää omenaa ja vastaleikatun ruohon tuoksua.

Väri

Kirkkaan kiiltävän kultainen väri.

Maku

Erittäin omenainen maku. Mehukkaan nektariininen, jossa aistittavissa myös kuivattua persikkaa. Maussa pehmeää maanläheisyyttä.

Ruoka- ja tarjoiluvinkit

Nautitaan hyvin viilennettynä sellaisenaan tai jäiden kanssa. Sopii mainiosti mausteisten ruokien kumppaniksi.

Tarina

Galipette Cidre on korkealuokkainen ranskalainen siideri, joka on valmistettu vain hienoimmista käsin poimituista siideriomenoista, jotka on kasvatettu Luoteis-Ranskassa Normandian ja Brittanyn omenatarhoilla.​ Galipette-siiderit fermentoidaan hitaasti ja hartaudella käyttämällä vain 100 % omenamehua (pur jus, ei tiivistettä) – valmistaminen tapahtuu alueen vuosisatoja vanhojen siideritraditioiden mukaisesti.​ Kaikki Galipette-siiderit ovat luonnostaan gluteenittomia ja vegaanisia, eikä niiden valmistuksessa käytetä sokeria tai keinotekoisia makeutusaineita.​ Tuloksena on luonnollisesti aito siideri, jonka väri, aromi ja maku huokuvat laatua.