Raikas ja hapokas valkoviini Etelä-Afrikasta. Maku alkaa mukavan kirpsakalla sitruunankuoren ja limetin olemuksella ja pian leikkiin ryhtyy mukaan vihreää omenaa sekä pehmentävää persikan aromia. Kevyt kukkaisuus ja miellyttävä mineraalisuus tuovat viinin makuun lisää leveyttä ja se jättääkin jälkeensä raikkaan ja hedelmäisen sekä veden kielelle nostattavan jälkimaun.
Aivan mainio seurusteluviini tunnelman raikastajana. Luontainen kumppani äyriäisten, grillatun vaalealihaisen kalan ja sushin kanssa. Tapas ja antipasti kevyempien juustojen, oliivien, ilmakuivatun kinkun ja vuohenjuuston kera nostavat viinin aivan uusiin oikeuksiinsa.
Etelä-Afrikka on yksi merkittävimmistä viinintuottajamaista, erityisen tunnettu on sen Western Cape -alue. Alueen ilmasto on suotuisa sekä puna- että valkoviinien tuotannolle ja sen viinejä kuvaa usein runsaan hedelmäinen ja voimakas luonne.
