Liebfraumilch

Saksa Valkoviinit

7,98 €

Löydä Alkosta

Ruoka ja kuvaus

Väri

Vaaleankeltainen

Tuoksu

Hedelmäinen

Maku

Puolimakea, keskihapokas ja kypsän persikkainen

Ruoka- ja tarjoiluvinkit

Seurustelu, illanistujaiset

Tarina

Liebfraumilch lienee laajimmin tunnettu saksalainen valkoviini Suomessa. Sen juuret ulottuvat 1200-luvulle, jolloin Worsin kaupunkiin perustettiin kapusiiniluostari. Pyhiinvaeltajien ansiosta luostarin valkoviinin maine levisi ja aikaa myöten sitä ruvettiin kutsumaan Liebfraumilchiksi, Pyhän äidin tai Neitsyt Marian maidoksi. Liebfraumilch on laatuviiniä (QbA) Rheinhessenin, Pfalzin tai Nahen viinialueelta. Valmistukseen on käytettävä vähintään 70 prosenttia Riesling, Silvaner, Müller-Thurgau tai Kerner -rypälelajikkeita. Viinin tulee olla hyvää ja lempeää laatua,”lieblicher Art” ts. jäännössokeripitoisuuden on oltava yli 18 g/litra. Useimmilla Liebfraumilchin pullottajilla ja myyjillä on oma, nimenomaan heille tehty Liebfraumilch-viini.

Tuotetiedot

Tuoteryhmä	Valkoviinit
Alkoholipitoisuus	12,5 %
Alkon tuotenumero	004911
Tilavuus	0,75 l
Tuotemerkki	Anora wines
Suljenta	Metallinen kierrekorkki
Alue	Germany - Germany - Germany
Sokeripitoisuus	25 g/litra
Rypäleet	Müller-Thurgau, Silvaner, Bacchus
Makeus	Puolimakea (medium dry)
Tuotenumero	1014255