Liebfraumilch
Country flag for Saksa

Saksa

, Saksa

Liebfraumilch

Valkoviinit

7,98 €

Löydä Alkosta
Makeus:Puolimakea (medium dry)
Sokeripitoisuus:25 g/l
Alkoholipitoisuus:12,5 %
Rypäleet:Müller-Thurgau, Silvaner, Bacchus
Alkon tuotenumero:004911
Tuotemerkki:Anora wines
Tilavuus:0,75 l
Suljenta:Metallinen kierrekorkki
Tuotenumero:1014255
Tuoteryhmä:Valkoviinit

Vaaleankeltainen. Hedelmäinen tuoksu. Puolimakea, keskihapokas ja kypsän persikkainen.

Seurustelu, illanistujaiset

Label: SeurustelujuomaLabel: PikkusuolaisetLabel: Salaatit KasvisruokaLabel: Kana ja Kalkkuna

Liebfraumilch lienee laajimmin tunnettu saksalainen valkoviini Suomessa. Sen juuret ulottuvat 1200-luvulle, jolloin Worsin kaupunkiin perustettiin kapusiiniluostari. Pyhiinvaeltajien ansiosta luostarin valkoviinin maine levisi ja aikaa myöten sitä ruvettiin kutsumaan Liebfraumilchiksi, Pyhän äidin tai Neitsyt Marian maidoksi. Liebfraumilch on laatuviiniä (QbA) Rheinhessenin, Pfalzin tai Nahen viinialueelta. Valmistukseen on käytettävä vähintään 70 prosenttia Riesling, Silvaner, Müller-Thurgau tai Kerner -rypälelajikkeita. Viinin tulee olla hyvää ja lempeää laatua,”lieblicher Art” ts. jäännössokeripitoisuuden on oltava yli 18 g/litra. Useimmilla Liebfraumilchin pullottajilla ja myyjillä on oma, nimenomaan heille tehty Liebfraumilch-viini.