Bushmillsin tislaamo on perustettu 1608, mikä tekee siitä maailman vanhimman lisensoidun viskitislaamon. Bushmills Black Bushin on kolmeen kertaan tislattu, savuton, pehmeä irlantilainen viski. Sen erikoisuus on korkea, jopa 80% mallasviskiosuus, joka on kypsytetty oloroso sherry ja bourbon -tynnyreissä. Se tekee viskistä erityisen runsaan, hedelmäisen ja pehmeän. Tynnyrimestarit valitsevat vuosittain henkilökohtaisesti kypsytykseen käytettävät tynnyrit Espanjan Jerezissä
