Viikunahilloa ja juustoja

Hillotetuissa viikunoissa tulee esiin kypsää hienoa makua, jota ei muuten löydy raakana poimituista tuoreista viikunoista. Katso hillokkeen ohje ja viinisuositus!

Viikunahilloa ja juustoja + viinisuositus
Korrell Riesling vom Tonmergel
Korrell Riesling vom Tonmergel
Valkoviinit

Saksa | Vivahteikas & Ryhdikäs

15,99 €

Löydä Alkosta

4 HLÖ

0 h 15 min

Label: Voimakkaat juustotReseptit

AINEKSET

Ainekset

  • 500 g tuoreita viikunoita
  • 0,5 dl valkoviiniä
  • 250 g (4 dl) hillosokeria
  • Viinitarhurin juustoa
  • Erilaisia suolaisia keksejä ja näkkäriä

Valmistusohjeet

  1. Lohko ensin viikunat.

  2. Kuumenna viikunalohkot ja valkoviini kattilassa.

  3. Lisää kattilaan hillosokeri ja keitä kymmenisen minuuttia.

  4. Soseuta seos ja anna jäähtyä noin 15 minuuttia.

  5. Jaa seos tölkkeihin ja säilytä jääkaapissa.

  6. Tarjoa juustojen ja erilaisten keksien tai ohuen luomunäkkärin kanssa.

Juomasuositus

Tarjoile viikunahillo ja juustot illlanistujaisissa tai vaikka pikkujouluissa. Valitse juomaksi raikas, hapokas valkoviini, joka sopii loistavasti juustojen ja viikunahillon seuraan.