Koskenkorva Viina lanseerattiin markkinoille heinäkuussa 1953. Sota-aikana viinaa oli valmistettu sulfiittijäteliemestä, mutta 1950-luvulla peltojen satoa alkoi riittää myös viinan valmistukseen.
Projektin alkuperäisistä pöytäkirjoista käy ilmi, että Ilmajoella sijaitseva Koskenkorvan kylä valikoitui sijainniksi siksi, koska alueen perunantuotanto oli niin runsasta, että sadosta jäi joka vuosi perunoita yli. Ajatuksena oli siis hyödyntää ylijäämäsato viinan raaka-aineeksi. Käytännössä siis jo tislaamon suunnitteluvaiheessa ns Zero Waste -ajattelu on ollut osa tuotantolaitoksen ideologiaa.
Koskenkorva nousi Suomen suosituimmaksi viinaksi vuonna 1960. Aluksi se valmistettiin perunasta, mutta vuodesta 1963 lähtien Koskenkorva Viinaa ryhdyttiin valmistamaan perunan sijaan pääsääntöisesti viljasta. Koskenkorva Vodka tuli markkinoille vuonna 1962.
Ensimmäinen ja tunnetuin Koskenkorva-tuote on puolen litran perinteiseen viinapulloon pakattu, 38-prosenttinen Koskenkorva Viina, jonka makua on pehmennetty aavistuksella sokeria.
Koskenkorva on erottamaton osa suomalaista lähihistoriaa. Koskenkorva on suomalaisuuden symboli siinä, missä sauna ja ruisleipä. Koskenkorvaan liittyy lukematon määrä rituaaleja, kuten juomisen ja avaamisen tavat, kierrekorkin raksahdus, kyynärpään kopautus ja snapsilaulut.
Koskenkorva Viina sai nimensä Etelä-Pohjanmaan Koskenkorvan kylästä, jossa kaikki Koskenkorva-tuotteet tislataan tänäkin päivänä.
Vahva muuttoliike Suomesta Ruotsiin aiheutti 1960-luvulla kasvavan Koskenkorvan kysynnän myös Ruotsissa, ja näin sai alkunsa tuotteen kansainvälinen versio, Koskenkorva Vodka. Tänä päivänä Koskenkorva Vodkalla on vahva asema Pohjoismaiden markkinoilla.
Koskenkorva Salmiakki tuo oman mielenkiintoisen väripilkkunsa Koskenkorvan historiaan. Tuote lanseerattiin markkinoille 1990-luvun alussa levinneen salmiakkisnapsivillityksen myötä. Sensaatiomaisen uutuusjuoman menestys säikäytti viranomaiset, ja tuote vedettiin markkinoilta vain kolme kuukautta lanseerauksen jälkeen. Muutama vuosi myöhemmin Suomen alkoholipolitiikka alkoi eurooppalaistua ja Koskenkorva Salmiakki palasi hyllyille kansan vaatimuksesta.
Koskenkorvan kylä sijaitsee Etelä-Pohjanmaalla Ilmajoen kunnassa Kyrönjoen varrella. Asukkaita kylässä on noin 2 200. Koskenkorvan kylä on saanut nimensä vuonna 1911 perustetun rautatieaseman mukaan, joka puolestaan oli nimetty paikallisen Koskenkorvan tilan mukaan. Lähellä jokea sijaitseva Koskenkorvan tila on yksi alueen vanhimpia, ja sen historia juontaa juurensa 1600-luvulle saakka. Tilan nykyiset omistajat, Koskenkorvan perhe, ovat kuuluisan Könnin kelloseppäsuvun jälkeläisiä.
Koskenkorvan perhe ylläpitää tislaamon vieressä sijaitsevaa Koskenkorvan Trahteeria, johon kuuluu mm. ravintola- ja majoituspalveluita, erilaisia saunoja sekä Koskenkorva Museo.
Yksi Anoran juomatalon valmistamien juomien tärkeimmistä raaka-aineista on puhdas Rajamäen pohjavesi. Rajamäen vesi on niin puhdasta, että sitä voidaan käyttää juomien valmistuksessa sellaisenaan ilman minkäänlaista kemiallista tai mekaanista käsittelyä.
Lue lisää