Luomu
Jaume Serra Organic Cava Brut
Country flag for Espanja

Espanja

, Cava

Jaume Serra Organic Cava Brut

Kuohuviinit & samppanjat

Pirteä & Hedelmäinen

12,99 €

Löydä Alkosta
Kultaa Vuoden Viinit 2025 -kilpailussa! Suositun espanjalaisen Jaume Serran luomu cava on raikkaan sitruunainen.
Makeus:Kuiva (brut)
Sokeripitoisuus:7 g/l
Alkoholipitoisuus:11,5 %
Rypäleet:Macabeo
Alkon tuotenumero:916437
Tuotemerkki:Jaume Serra
Tilavuus:0,75 l
Suljenta:Luonnonkorkki
Tuotenumero:1025501
Tuoteryhmä:Kuohuviinit & samppanjat

Erittäin runsas tuoksu, jossa kuivattuja hedelmiä, paahteisuutta ja rusinaa. Maku on kuiva ja raikkaan hapokas, aavistus pullokypsytyksen tuomaa briossimaisuutta.

Mainio viini aperitiiviksi, skoolausjuomaksi tai suolaisten alkupalojen kanssa. Luomurypäleistä tehty juoma sopii mainiosti kalalle, äyriäisille ja tapaksille. Myös raikkaiden, kesäisten jälkiruokien seuraksi. Luomuviinille luomuruokaa!

Label: Rasvainen kalaLabel: Tapas ja AntipastiLabel: Pitsat pikkulämpimätLabel: Kana ja Kalkkuna

Cavat valmistetaan perinteisellä pullokäymismenetelmällä. Toinen käyminen, jossa hienot ja pienet kuplat saadaan aikaan, tapahtuu samaisessa pullossa, jossa viini tulee myyntiin. Tämä cava saa kypsyä 12 kuukautta sakkoineen. Kaikki Jaume Serran kuohuviinit pullotetaan kevyempiin, 800 g painaviin kuohuviinipulloihin. Kevyen kuohuviinipullon rajaksi on määritelty 835 g (Alko).

Enologi Jaume Serra Guell perusti Jaume Serra S.A. -viinitalon vuonna 1943. Se sijaitsee Garrafissa Katalonian suurimmalla viininviljelyalueella, ”El Padruell” -viinitilan sisällä Vilanova i la Geltrún kaupungissa, 50 km Barcelonasta. El Padruellin alkuperäinen tila on historiallinen linnake, joka rakennettiin vuonna 1647 Välimeren läheisyyteen. Se on ainoa espanjalainen viinitila, josta voi katsella suoraan Välimerelle. Tarinan mukaan Ranskaa vastaan käytyjen sotien aikana linnasta oli pakotunneli kaupungin keskustaan ja sinisillä keraamisilla laatoilla päällystetty tykkitorni toimi majakkana ennen sähkön saapumista. Edelleenkin sisällissodan luotien jälkiä on näkyvillä linnakkeen seinissä.

Kultamitali Vuoden Viinit 2025 -kilpailussa sarjassa kuohuviinit, hinta alle 15 euroa. Kultamitali Vuoden Viinit 2024 -kilpailussa sarjassa kuohuviinit, hinta alle 13 euroa.