B.io Catarratto Chardonnay Vino Biologico

Italia Valkoviinit

Pirteä & Hedelmäinen

14,98 €

Löydä Alkosta

b.io Catarratto Chardonnay Vino Biologico on laadukas luomuvalkoviini, joka yhdistää Sisilian perinteisen Catarratton ja kansainvälisen Chardonnayn ja tuloksena on sekä maultaan että pakkaukseltaan tyylikäs kokonaisuus. Soveltuu myös vegaaneille.

Ruoka ja kuvaus

Tuoksu

Raikas tuoksu, jossa sitruunaa sekä hentoa yrttisyyttä,

Maku

Viini on kuiva ja keskihapokas, sen maku on makean sitruksinen, ananaksinen, hennon yrttinen sekä mineraalinen.

Ruoka- ja tarjoiluvinkit

Monipuolinen ruokajuoma vaikkapa lämminsavulohelle, vuohenjuustosalaatille tai katkarapupastalle.

Valmistus

Rypälelajikkeet kerättään erikseen ja murskataan. Käyminen terästankeissa 16 °C:ssa, mikä korostaa viinin hedelmäisyyttä. Käymisen jälkeen viini kypsyy vielä hiivasakan kanssa 6–8 kuukauden ajan.

Tarina

b.io -sarjan valkoviini on valmistettu Sisilian perinteisistä Catarratto-rypäleistä sekä tutusta Chardonnay-lajikkeesta. Luomuviljellyt tarhat sijaitsevat Sisilian länsiosassa Trapanin maakunnassa Mazara del Vallon, Trapanin kaupungin ja Salemin alueilla. Luomusertifioiduilla viinitarhoilla ei saa käyttää mitään kemiallisia lannoitteita tai torjunta-aineita, joten b.io-viinien etiketeissä olevat hyönteiset ovat juuri niitä hyviä hyönteisiä, jotka tuhoavat viiniköynnöksille haitallisia tuhohyönteisiä. b.io:n missiona on laajentaa projektia Italian eri viinintuotantoalueille.

Tuotetiedot

Tuoteryhmä	Valkoviinit
Alkoholipitoisuus	13 %
Alkon tuotenumero	958105
Tilavuus	0,75 l
Tuotemerkki	Terre Cevico
Suljenta	Luonnonkorkki
Pakkaustyyppi	Pullo
Alue	Italy - Sicily - Sicily
Sokeripitoisuus	6 g/litra
Rypäleet	Chardonnay, Catarratto
Makeus	Kuiva (brut)
Tuotenumero	1039749