Luomu
Paikallinen Ekosertifiointi
Vegan
B.io Catarratto Chardonnay Vino Biologico
Country flag for Italia

Italia

, Sisilia

B.io Catarratto Chardonnay Vino Biologico

Valkoviinit

Pirteä & Hedelmäinen

14,98 €

0
Löydä Alkosta
b.io Catarratto Chardonnay Vino Biologico on laadukas luomuvalkoviini, joka yhdistää Sisilian perinteisen Catarratton ja kansainvälisen Chardonnayn ja tuloksena on sekä maultaan että pakkaukseltaan tyylikäs kokonaisuus. Soveltuu myös vegaaneille.
Makeus:Kuiva
Sokeripitoisuus:6 g/l
Alkoholipitoisuus:13 %
Rypäleet:Chardonnay, Catarratto
Alkon tuotenumero:958105
Tuotemerkki:Terre Cevico
Tilavuus:0,75 l
Pakkaustyyppi:Pullo
Suljenta:Luonnonkorkki
Tuotenumero:1039749
Tuoteryhmä:Valkoviinit

Raikas tuoksu, jossa sitruunaa sekä hentoa yrttisyyttä,. Viini on kuiva ja keskihapokas, sen maku on makean sitruksinen, ananaksinen, hennon yrttinen sekä mineraalinen.

Monipuolinen ruokajuoma vaikkapa lämminsavulohelle, vuohenjuustosalaatille tai katkarapupastalle.
Label: SeurustelujuomaLabel: Salaatit KasvisruokaLabel: NoutopöytäLabel: Kana ja Kalkkuna

Rypälelajikkeet kerättään erikseen ja murskataan. Käyminen terästankeissa 16 °C:ssa, mikä korostaa viinin hedelmäisyyttä. Käymisen jälkeen viini kypsyy vielä hiivasakan kanssa 6–8 kuukauden ajan.

b.io -sarjan valkoviini on valmistettu Sisilian perinteisistä Catarratto-rypäleistä sekä tutusta Chardonnay-lajikkeesta. Luomuviljellyt tarhat sijaitsevat Sisilian länsiosassa Trapanin maakunnassa Mazara del Vallon, Trapanin kaupungin ja Salemin alueilla. Luomusertifioiduilla viinitarhoilla ei saa käyttää mitään kemiallisia lannoitteita tai torjunta-aineita, joten b.io-viinien etiketeissä olevat hyönteiset ovat juuri niitä hyviä hyönteisiä, jotka tuhoavat viiniköynnöksille haitallisia tuhohyönteisiä. b.io:n missiona on laajentaa projektia Italian eri viinintuotantoalueille.

Terre Cevico

Vuonna 1963 Italian Romagnan alueella perustettu Terre Cevico koostuu yhteensä noin 5.000 viininviljelijäperheestä

Tutustu
Terre Cevico rypäleitä