Luomu
Vegan
Pratsch Grüner Veltliner Rotenpüllen
Country flag for Itävalta

Itävalta

, Niederösterreich

Pratsch Grüner Veltliner Rotenpüllen

Valkoviinit

Pirteä & Hedelmäinen

18,49 €

Löydä Alkosta
Viinilehden "luonteikas viinI" maininnan saanut kuiva, luomu ja vegaaneille sopiva raikkaan hapokas Grüner Veltliner.
Makeus:Kuiva (brut)
Sokeripitoisuus:2 g/l
Alkoholipitoisuus:13 %
Rypäleet:Grüner Veltliner
Alkon tuotenumero:931277
Tuotemerkki:Pratsch
Tilavuus:0,75 l
Suljenta:Luonnonkorkki
Tuotenumero:1028674
Tuoteryhmä:Valkoviinit

Väri on kirkas, vaalea sitruskeltainen jossa aavistus kullan sävyä. Hedelmäinen, varsin vivahteikas tuoksu muistuttaa aromeiltaan omenaa, persikkaa, yrttisyyttä, sekä pippurisuutta,. Kuiva, mutta hyvin hedelmäinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi hunajaa, kypsää aprikoosia ja makeiden mausteidenkin vivahteita. Suutuntumaltaan lähes öljyinen maku saa ryhtiä sitruksisesta hapokkuudesta ja sitä korostavasta, kielellä kutittelevasta hiilidioksidisuudesta. Viini jättää hieman karvasmanteliina muistuttavan jälkivaikutelman.

Salaatit, monenlaiset kala- ja äyriäisruoat, vaaleat lihat. Hyvin monipuolinen ruokaviini salaateista merenelävien kautta vaaleisiin lihoihin. Loistava kumppani kaikenlaisille kasvisruoille ja jopa puolikoville, mehevän makuisille alppijuustoille. Kokeile paikallista paikalliselle – wienerschnitzeliä ja itävaltaista perunasalaattia.

Label: Rasvainen kalaLabel: ÄyriäisetLabel: Salaatit KasvisruokaLabel: Kana ja Kalkkuna

Tämä luonnonmukaisin periaattein valmistettu viini on käynyt viileässä lämpötilassa terästankeissa. Viini sai kypsyä sakan päällä kuuden kuukauden ajan.

Biohof Pratschin viinitalo sijaitsee Weinviertelissä eteläisessä Itävallassa. Talon tunnusmerkit sisältyvät jo nimeen: kaikki viinit ovat luomuviljeltyjä, ja sopivat myös vegaaniseen ruokavalioon. Talo on perheomisteinen ja viinimestari Stefan Pratsch huolehtii tuotannosta apunaan vanhempansa. Pratschin perhe on maanviljelijäsukua monessa sukupolvessa ja tilalla siirryttiin luomuviljelyyn jo 1990-luvun alussa.

Pratsch

Biohof Pratschin viinitalo Weinviertelissä eteläisessä Itävallassa keskittyy laadukkaiden luomuviinien valmistukseen.

Tutustu
Stefan-Pratsch-Weingarten-Bodenprobe