VeganPaikallinen Ekosertifiointi
Domaine Laroche Chablis Saint Martin 2019

Domaine Laroche Chablis Saint Martin 2019


Vivahteikas & Ryhdikäs

Label: SushiLabel: Simpukat, Osterit, KampasimpukatLabel: Salaatit Kasvisruoka

24,99 €

Löydä Alkosta

Domaine Larochenin ikoninen lippulaiva-Chablis on erinomainen kumppani mm. kalalle ja äyriäisille.

Ruoka ja kuvaus

Tuoksu

Intensiivisen hedelmäinen tuoksu, jossa kypsää valkoista hedelmää, hentoa kukkaisuutta sekä sitrusta ja tammen aromeja.

Väri

Vihertävänkeltainen

Maku

Kuiva ja kevyen paahteinen, elegantti Chablis, jonka maussa vihreää omenaa, keltaista luumua, herukkaa sekä hentoa yrttisyyttä, joka tasapainottaa hienosti viinin tyylikästä hapokkuutta. Pitkä ja tasapainoinen jälkimaku.

Valmistus

Viini on kypsytetty 6 kk; 85% terästankeissa ja 15% suurissa, 30 vuotta vanhoissa tammitynnyreissä.

Ruoka- ja tarjoiluvinkit

Raikkaan mineraalinen Chablis Saint Martin on erinomainen aperitiivi sekä mainio kumppani erilaisille kala- ja äyriäisruoille

Tarina

Viini on saanut nimensä Saint Martin -nimisestä pyhimyksestä (suom. Pyhä Martinus/Martti), joka legendan mukaan leikkasi nuorena sotilaana miekallaan puolet viitastaan ja antoi revityn puolikkaan almua pyytäneelle kerjäläiselle. Hänet tunnetaankin ennen kaikkea köyhien ja vaivaisten suojelijana. Pyhän Martinuksen jäännöksiä säilytettiin nykyisessä Chablis'n kylässä sijaitsevassa luostarissa, L’Obédienceriessä, jossa tänä päivänä sijaitsee Domaine Laroche.

Tuoteryhmä

Valkoviinit

Alkoholipitoisuus

12 %

Alkon tuotenumero

592617

Tilavuus

0,75 l

Tuotemerkki

AdVini

Suljenta

Metallinen kierrekorkki

Alue

France - Bourgogne - Chablis

Sokeripitoisuus

2 g/litra

Rypäleet

Chardonnay

Makeus

Kuiva

Tuotenumero

1019966