Domaine Laroche Chablis Saint Martin 2019

Ranska Valkoviinit

Vivahteikas & Ryhdikäs

23,98 €

Löydä Alkosta

Domaine Larochenin ikoninen lippulaiva-Chablis on erinomainen kumppani mm. kalalle ja äyriäisille.

Ruoka ja kuvaus

Tuoksu

Intensiivisen hedelmäinen tuoksu, jossa kypsää valkoista hedelmää, hentoa kukkaisuutta sekä sitrusta ja tammen aromeja.

Väri

Vihertävänkeltainen

Maku

Kuiva ja kevyen paahteinen, elegantti Chablis, jonka maussa vihreää omenaa, keltaista luumua, herukkaa sekä hentoa yrttisyyttä, joka tasapainottaa hienosti viinin tyylikästä hapokkuutta. Pitkä ja tasapainoinen jälkimaku.

Valmistus

Viini on kypsytetty 6 kk; 85% terästankeissa ja 15% suurissa, 30 vuotta vanhoissa tammitynnyreissä.

Ruoka- ja tarjoiluvinkit

Raikkaan mineraalinen Chablis Saint Martin on erinomainen aperitiivi sekä mainio kumppani erilaisille kala- ja äyriäisruoille

Tarina

Viini on saanut nimensä Saint Martin -nimisestä pyhimyksestä (suom. Pyhä Martinus/Martti), joka legendan mukaan leikkasi nuorena sotilaana miekallaan puolet viitastaan ja antoi revityn puolikkaan almua pyytäneelle kerjäläiselle. Hänet tunnetaankin ennen kaikkea köyhien ja vaivaisten suojelijana. Pyhän Martinuksen jäännöksiä säilytettiin nykyisessä Chablis'n kylässä sijaitsevassa luostarissa, L’Obédienceriessä, jossa tänä päivänä sijaitsee Domaine Laroche.

Tuotetiedot

Maa	Ranska
Tuoteryhmä	Valkoviinit
Alkoholipitoisuus	12 %
Alkon tuotenumero	592617
Tilavuus	0,75 l
Tuotemerkki	AdVini
Suljenta	Metallinen kierrekorkki
Alue	France - Bourgogne - Chablis
Sokeripitoisuus	2 g/litra
Rypäleet	Chardonnay
Makeus	Kuiva
Tuotenumero	1019966