Vegan
Paikallinen Ekosertifiointi
Domaine Laroche Chablis Saint Martin 2023
Country flag for Ranska

Ranska

, Bourgogne

Domaine Laroche Chablis Saint Martin 2023

Valkoviinit

Pirteä & Hedelmäinen

29,48 €

Löydä Alkosta
Domaine Larochenin ikoninen lippulaiva-Chablis on erinomainen kumppani mm. kalalle ja äyriäisille. Viinilehdeltä 5* ja 'harmoninen, laadultaan erinomainen' maininta.
Makeus:Kuiva
Sokeripitoisuus:3 g/l
Alkoholipitoisuus:12,5 %
Rypäleet:Chardonnay
Alkon tuotenumero:592617
Tuotemerkki:Laroche
Tilavuus:0,75 l
Suljenta:Metallinen kierrekorkki
Tuotenumero:1019966
Tuoteryhmä:Valkoviinit

Vihertävänkeltainen. Intensiivisen hedelmäinen tuoksu, jossa kypsää valkoista hedelmää, hentoa kukkaisuutta sekä sitrusta ja tammen aromeja. Kuiva ja kevyen paahteinen, elegantti chablis, jonka maussa vihreää omenaa, keltaista luumua, herukkaa sekä hentoa yrttisyyttä, joka tasapainottaa hienosti viinin tyylikästä hapokkuutta. Pitkä ja tasapainoinen jälkimaku.

Raikkaan mineraalinen Chablis Saint Martin on erinomainen aperitiivi sekä mainio kumppani erilaisille kala- ja äyriäisruoille.
Label: ÄyriäisetLabel: Salaatit KasvisruokaLabel: Simpukat, Osterit, KampasimpukatLabel: Sushi

Viini on kypsytetty 6 kk; 85% terästankeissa ja 15% suurissa, 30 vuotta vanhoissa tammitynnyreissä.

Viini on saanut nimensä Saint Martin -nimisestä pyhimyksestä (suom. Pyhä Martinus/Martti), joka legendan mukaan leikkasi nuorena sotilaana miekallaan puolet viitastaan ja antoi revityn puolikkaan almua pyytäneelle kerjäläiselle. Hänet tunnetaankin ennen kaikkea köyhien ja vaivaisten suojelijana. Pyhän Martinuksen jäännöksiä säilytettiin nykyisessä Chablis'n kylässä sijaitsevassa luostarissa, L’Obédienceriessä, jossa tänä päivänä sijaitsee Domaine Laroche.

Laroche

Chablis’n kylä ympäristöineen idyllisessä Keski-Ranskassa on chardonnay-valkoviinien luvattu maa. Larochen perinteikäs viinitalo on ollut seudun viinintuotannon merkittävimpiä vaikuttajia jo vuodesta 1850 lähtien.

Tutustu
Laroche Chablis Grand Cru -rinne