UUTUUS

Mandrarossa Sentiero delle gerle Etna Bianco DOC

Italia Valkoviinit

Vivahteikas & Ryhdikäs

25,60 €

Löydä Alkosta

Etna-tulivuoren rinteiltä kotoisin oleva runsaan aromaattinen ja mineraalinen valkoviini.

Ruoka ja kuvaus

Tuoksu

Hienostuneessa tuoksussa on persikan, ananaksen ja valkoisten kukkien aromeja.

Maku

Carricante-rypälettä viljellään erityisesti Sisilian alueella ja Etnan tulivuoren rinteillä. Carricante-viinit ovat hapokkaita, mineraalisia ja aromaattisia viinejä. Mandrarossa Etna Biancon maku on runsas, tasapainoinen ja raikkaan sitruksinen.

Ruoka- ja tarjoiluvinkit

Sopii erinomaisesti kalan ja muiden merenelävien kanssa nautittuna.

Valmistus

Carricante on yksi Sisilian tärkeimmistä valkoviinirypäleistä ja on olennainen osa Etna Bianco DOC-viinejä. Viinitarhat levittäytyvät kaakkoisrinteelle 100%:sesti vulkaaniselle maaperälle. Etnan alue on tunnettu aktiivisen tulivuorensa ansiosta erityisen mineraalisesta ja hedelmällisestä maaperästä.

Tarina

Ensimmäiset Mandrarossa-viinit lanseerattiin v. 1999 yli 20 vuotta kestäneen tutkimustyön tuloksena. Tutkimukset aloitettiin Mandrarossa-nimisellä alueella, jota pidetään suotuisan mikroilmastonsa ja hedelmäisen maaperänsä vuoksi yhtenä Menfin parhaimmista viininviljelyalueista. Laajan tutkimuksen kohteena oli erityisesti sisilialaiset rypälelajikkeet ja sisilialainen maaperä. Tavoitteena oli löytää kullekin rypälelajikkeelle kaikkien suotuisin elinympäristö. Cantine Settesolin osuuskunta on perustettu sisilialaisten pienviljelijöiden toimesta vuonna 1958. Ensimmäinen sadonkorjuu tapahtui vuonna 1965, mistä lähtien viiniä on tuotettu osuuskunnan nimissä. Tänä päivänä Cantine Settesoli on yksi Sisilian ja koko Italian maineikkaimmista osuuskunnista. Se on tunnettu paitsi laadukkaista ja ainutlaatuisista viineistä myös kestävästä kehityksestä, nykyaikaisesta teknologiasta sekä jatkuvasta tutkimustyöstä viininviljelyn saralla.

Tuotetiedot

Tuoteryhmä	Valkoviinit
Alkoholipitoisuus	13 %
Tilavuus	0,75 l
Tuotemerkki	Cantine-Settesoli
Suljenta	Luonnonkorkki
Pakkaustyyppi	Pullo
Alue	Etna
Sokeripitoisuus	7,4 g/litra
Makeus	Kuiva (brut)
Tuotenumero	1041298