L’Oratoire des Papes Blanc Châteauneuf du Pape

Valkoviinit kuuluvat Châteauneuf-du-Papen alueen harvinaisuuksiin, sillä vain noin 5% alueen tuotannosta on valkoviiniä. Osa viinistä on kypsynyt 6 kuukautta tammitynnyreissä ja osa betonisammioissa. Viinin nimi juontaa juurensa 1700-luvulla rakennettuun pieneen rukouspaikkaan, oratorioon, joka sijaitsee aivan viinitarhan välittömässä läheisyydessä. Oratiorio oli omistettu Pyhälle Markukselle, jota pidetään viinitarhojen suojelijana ja paikka on edelleenkin pyhiinvaelluskohde.