Raparperi-vadelma-tonic
Heleän punainen drinkki yhdistää vadelman ja raikkaan tonic-veden. Cin cin!
Katso resepti »Helsinki Drink Festival – Pohjoismaiden suurin cocktailfestivaali 14.-15.3.2025 Vanhalla Ylioppilastalolla
Helsinki Drink Festival on juhla kaikille maistuvista juomista, tyylikkäästä tunnelmasta ja herkullisesta ruoasta välittäville: valtava juomatarjonta ja maltilliset annoskoot rohkaisevat kokeilemaan uutta. Tervetuloa!
Vuodesta 2018 alkaen järjestetty Pohjoismaiden suurin cocktailfestivaali Helsinki Drink Festival HDF on kaikille täysi-ikäisille avoin tapahtuma, jossa maistellaan erilaisia cocktaileja ja mocktaileja konstailemattomassa afterwork-hengessä Helsingin keskustassa Vanhalla Ylioppilastalolla.
Tapahtuman 12 erilaista Cocktail workshopia ja tastingia tarjoavat tuntumaa laadukkaampien juomien valmistuksesta ja ajankohtaista tietoa cocktailkulttuurista. HDF:ssä on mukana suomalaisten huippucocktail-baarien lisäksi alkoholin maahantuojia ja valmistajia.
Festareilla on tarjolla 100 erilaista cocktailia – joten maisteltavaa varmasti riittää.
Neljä Suomen mestaruutta ja yhden maailmanmestaruuden cocktail-kilpailuissa napannut Anora-juomatalon baarimestari Markus Sillanpää on suunnitellut tapahtumaan kolme herkullista drinkkiä De Kuyper -likööreistä.
– Kannattaa ehdottomasti käydä tutustumassa tunnettujen väkevien alkoholibrändien cocktailien lisäksi tapahtuman matala-alkoholisempaan tarjontaan. Laadukkaiden De Kuyper -liköörien osastolta löytyy tapahtuman hittidrinkki, tai näin ainakin itse uskallan ennustaa, eli Return Of The Smurf. Nimensä mukaisesti cocktail muistuttaa Smurffia ja nostaa valokeilaan vanhan tutun trendimaun eli Blue Curacao -liköörin. Moni konkari ehkä muistaa Jääkarhu-nimisen drinkin, josta tämä on modernimpi versio ja kruunataan sitruksen, vaniljan ja kardemumman makuisella vaahdolla.
– Rhubarb Sour -niminen cocktail pitää sisällään De Kuyper Sour Rhubarb -likööriä ja sitrusta. Sheikatut sour-cocktailit ovat aina muodissa ja raparperin maku sopii alkavaan kevääseen. Erittäin raikasta siis!
– Muuli eli inkiväärioluella jatkettu long drink trendaa edelleen ja on myös helppo valmistaa kotona. Tropical Mule on valmistettu retrosti De Kuyper Apricot Brandy -likööristä, limen mehusta ja Thomas Henry Ginger Beerista. Aprikoosi tuo makuun hauskaa pientä eksotiikkaa.
Cocktailien maailmanmestari Markus Sillanpää sheikkaa De Kuyperin osastolla koko drinkkifestareiden ajan – tervetuloa juttusille!
Helsinki Drink Festival
Aika: Perjantai 14.3 klo 16-23.00 ja lauantai 15.3 klo 15-23.00 Paikka: Vanha Ylioppilastalo (Mannerheimintie 3, 00100 Helsinki). Liput: Sisäänpääsy ovelta 20 €, ennakkoon alkaen 14 €. Hinta sisältää narikan. Drinkkien hinnat alkaen 6 € (“puolikas cocktail” jolloin pystyt kokeilemaan mahdollisimman montaa erilaista juomaa illan aikana.)
Cocktailkoululiput alkaen 15€. Huomioithan, että sisäänpääsylippu tulee ostaa erikseen. Lue lisää tapahtumasta ja osta sisäänpääsylippusi ennakkoon: www.helsinkidrinkfestival.fi
20.02.2025
Greippi-Omppu toti
Raikas kuuma juoma talven keskelle! Voit valmistaa De Kuyper Grapefruit -likööriä sisältävän drinkin myös kylmänä. Tai ehkä ensin kuumana, sitten kylmänä!
Katso resepti »
Irma drinkki tai booli
Raikas ja helppo Irma drinkki on yksi suomalaisista klassikoista. Tai tee Irmasta booli! Katso ohjeet
Katso resepti »
Vinkit kuumien juomien valmistukseen
Kuumien juomien sesonki jatkuu pitkälle kevättalveen. Muista tarjoilla juoma kuumana, muttei polttavan kiehuvana. Anoran asiantuntija Mikael Karttunen kertoo valmistusvinkit ja antaa 3 helppoa juomaohjetta.
Lue lisää »