Tule nauttimaan upeasta viiden ruokalajin viinintekijäillallisesta Etelä-Afrikan palkituimman viinitalon Nederburgin viinintekijän Samuel Viljoenin vetämänä.
Tervetuloa Helsingin keskustan Kämp Galleriassa sijaitsevaan The Glass -ravintolaan 19.9. klo 19.00 nauttimaan viiden ruokalajin viinimenusta ja kuulemaan enemmän itse viineistä Nederburgin viinintekijän Samuel Viljoenin kertomana.
Viiden ruokalajin menun hinta 79 € / hlö sis. kaikki menussa mukana olevat 7 viiniä ( à 8 cl) + jälkiruokalikööri
Varmista oma paikkasi ja osta menu ennakkoon The Glass -ravintolan sivuilta >>
Keittiön makupala
Pongrácz Méthode Cap Classique Brut
***
Kuohkeaa metsäsienikeittoa ja rosmariinia
Nederburg Private Bin R172 Pinotage 2011
sekä
Sokeri-suolattua ja miedosti savustettua siikaa, mallasta ja valkuaista
Nederburg Winemasters Sauvignon Blanc 2021
***
Yön yli haudutettua hirvenlapaa, hirvi-velouté ja punajuurta
Nederburg Winemasters Cabernet Sauvignon 2020
Nederburg The Manor House Cabernet Sauvignon 2019
Nederburg Private Bin R163 Cabernet Sauvignon 2013
***
Manchego ja Cheddar –juustoja, punaviinimarjahilloa sekä siemennäkkileipää
***
Tarte Tatin ja vaniljakermaa
Nederburg Winemasters Noble Late Harvest 2020
***
Kahvi + Amarula -kermalikööri
Mikonkatu 1
Kämp Galleria
Helsinki
p. 045 6789 045
reservations@theglass.fi
29.08.2022
Eteläafrikkalaisen Nederburg -viinitalon Two Centuries Cabernet Sauvignon 2013 palkittiin arvostetussa International Wine & Spirit Competition (IWSC) -kilpailussa vuoden 2017 parhaana Cabernet Sauvignon -viininä.
Lue lisää
Nederburg on valittu vuoden eteläafrikkalaiseksi viinitaloksi sekä International Wine and Spirits -kilpailussa (IWSC) että viiniopas Platter’s Guiden arviossa.
Lue lisää
Eteläafrikkalaisen Nederburg-viinitalon pääviinintekijä Andrea Freeborough kertoo, millaisten ruokien kanssa hän yhdistäisi Nederburg The Winemasters -viinisarjan laadukkaat puna- ja valkoviinit. Katso suosikkimakuparit!
Lue lisää