Penfolds-viinitasting ravintola Minnessä 12.3.2025

i ei nousta sattumalta. Nyt, yli 180 vuotta perustamisensa jälkeen, Penfolds on yksi Australian vanhimmista ja maineikkaimmista viinitiloista. Penfoldsin viinintekoa on luotsannut vuodesta 2002 asti Peter Gago. Hänen aikakaudellaan Penfolds on valloittanut uusia viileämpiä viinialueita aina mannermaan korkean ilmanalan tarhoista eteläiseen Tasmaniaan asti.

Ravintola Minne Helsingin Eteläesplanadilla saa vieraakseen Penfoldsin sanansaattajan ja arvoviinien myyntipäällikön Toby Amphlettin. Hänen asiantuntemuksensa sekä intohimonsa vievät Penfoldsin tarinan uudelle tasolle. Toby johdattaa meidät talon upeimpien viinien äärelle monissa eri tyyleissä.

Aloitamme Penfoldsin ja Champagne Thiénot’n yhteisprojektin samppanjalla. Sen jälkeen maistamme kaksi vuosikertaa talon hienostunutta Bin 311 Chardonnayta. Syvän hedelmäistä Bin 389 Cabernet Shiraz’ia ei turhaan kutsusta ’köyhän miehen Grangeksi’, niin vivahteikas se on. Vuodesta 1957 tuotetun St Henri Shirazin on tunnettu eleganssistaan. Tasting huipentuu Australian arvostetuimman viinin, ikonisen Penfolds Grangen vuosikerran 2018 maisteluun.

Maistelun viinit:

Penfolds Thiénot Champagne Rosé NV

Penfolds Bin 311 Chardonnay 2023

Penfolds Bin 311 Chardonnay 2020

Penfolds Bin 389 cabernet Shiraz 2020

Penfolds St Henri Shiraz 2021

Penfolds Grange 2018

Tasting pidetään englanniksi. Maisteluannos on 6 cl. Tarjoamme maistelun kera valikoiman Minnen pieniä sormisyötäviä. Hinta 149,-/hlö

Aika ja paikka: Ke 12.3.2025 kello 17–18.
Minne Champagne & Wine, Eteläesplanadi 14, Helsinki

Osta paikkasi etukäteen Minnen verkkokaupasta