Alkoholittoman juomavaihtoehdon ei tarvitse aina tarkoittaa perinteistä Pommacia. Lue vinkit hyvän mocktailin eli alkoholittoman cocktailin valmistukseen ja 4 drinkkiohjetta.
Hyvässä alkoholittomassa drinkissä makujen tulee olla tasapainossa, mikä on periaate myös alkoholillisia drinkkejä valmistettaessa. Koska mocktailissa ei ole alkoholia, joten on erityisen tärkeää, että juoman makeus ja happamuus tukevat toisiaan. Tärkeää on myös, että juomassa on vähintään yksi selkeä maku kuten marja tai hedelmä.
Valmistuksessa kannattaakin kiinnittää huomiota maun runsauteen. Drinkistä voi joutua tekemään hieman makeamman tai laittamaan makua tuovia ainesosia enemmän, jotta juoma maistuu hyvälle. Jos valmistat sheikattavan tai blendattavan mocktailin, älä käytä liikaa jäitä, sillä muuten alkoholiton versio saattaa jäätyä.
Miksi sitten kannattaa nähdä hieman vaivaa ja valmistaa mocktail vaikkapa alkuvuoden illanistujaisiin?
– Mocktail toimii tunnelman luojana siinä missä cocktailkin. Tilaisuuksissa joissa on tarjolla cocktaileja, mocktailit ovat hyvä tapa saada kaikki vieraat samaan tunnelmaan sen sijaan, että tarjoaisi alkoholittomana vaihtoehtona vain mehua tai limua suoraan tölkistä, kertoo Anora juomatalon baarimestari ja Global Brand Ambassador Mikael Karttunen.
– Aina ei tarvitse olla tarjolla alkoholillisia juomia, vaan juhlista tai illanistujaisista pystyy tekemään elämyksellisiä myös mocktailien avulla. Alkoholittoman juoman nauttiminen ei myöskään katso aikaa eli se sopii mainiosti kaikkiin ajankohtiin vaikkapa työn lomassa.
Hyvin helppo kuohuvamocktail on alkoholiton versio klassikkodrinkki Mimosasta. Kaada kuohuviinilasiin puolet alkoholitonta cavaa (Codorniu Zero) ja puolet appelsiini- tai veriappelsiinituoremehua ja sekoita varovasti.
Katso alempaa helppoja ja herkullisia mocktailohjeita, jotka on valmistettu alkoholittomasta kuohuviinistä tai alkoholittomista tisleistä.
1. Mocktail toimii tunnelman luojana siinä missä cocktailkin.
2. Juomassa tulee olla vähintään yksi selkeä maku.
3. Kiinnitä erityisesti huomiota maun runsauteen.
4. Kaunis koristelu kruunaa juomaelämyksen.
Oletko kokeillut alkoholitonta Mojitoa, jonka pohjana on romminmakuinen alkoholiton tisle ISH Caribbean Spiced -tisle? Tämä mojito saa makua myös passionhedelmästä.
Katso resepti
Alkoholiton mocktail sopii kaikkiin tilanteisiin. Valmista omasi alkoholittomasta laatukuohuvasta!
Katso resepti
Valmista suosittu Espresso Martini drinkki matala-alkoholisena, johon saat lisämakua alkoholittomasta ISH Caribbean Spiced -tisleestä.
Katso resepti
Ehkä tunnetuin tequila-pohjainen drinkki Margarita valmistuu alkoholittomana versiona ISH Mexican Agave -tisleestä! Lasin savusuolareunus antaa drinkille täydellisen viimeisen säväyksen.
Katso resepti