Suosittu kuohuviinidrinkki Kir Royale on tyylikäs ja helppo valmistaa. Katso ohje!
Kir Royale on klassinen ja elegantti cocktail, joka on erityisen suosittu juhlatilaisuuksissa. Ranskasta kotoisin oleva drinkki yhdistää kuohuviinin ja mustaherukkaliköörin (eli crème de cassis) hienostuneen makeaksi yhdistelmäksi.
2 cl De Kuyper Creme De Cassis -likööriä
n. 10 cl kuohuviiniä
halutessasi koristeluun esim. tuoreita vadelmia
Viilennä likööri ja kuohuviini etukäteen jääkaapissa vähintään muutaman tunnin ajan.
Kaada crème de cassis -likööri kuohuviinilasiin.
Täytä lasi kuohuviinillä varovasti, jotta juoma ei kuohu yli ja sekoita varovasti lusikalla.
Koristele halutessasi esimerkiksi sitruunankuorella tai marjoilla. Voit myös pujottaa cocktail-tikkuun tuoreita vadelmia tai mustikoita ja asettaa sen kuohuviinilasin päälle.
Tiesitkö että Kir Royale on saanut nimensä ranskalaisen Dijonin kaupungin pormestarin Félix Kirin mukaan, joka teki juomasta suositun toisen maailmansodan jälkeen. Alkuperäinen versio, Kir, valmistetaan valkoviinistä ja crème de cassis -likööristä – Kir Royale taas hienostuneemmin kuohuviinistä ja crème de cassis -likööristä