Mimosa on yksi tunnetuimmista ja rakastetuimmista brunssicocktaileista, joka yhdistää kuohuviinin ja appelsiinimehun raikkaaksi drinkiksi. Tämä klassinen helppo cocktail sopii erilaisiin juhliin, erityisesti aamiais- ja brunssitilaisuuksiin.
Mimosa ohje
AINEKSET
½ dl appelsiinituoremehua
Voit myös tehdä oman versiosi esimerkiksi veriappelsiini-, ananas- tai mangomehulla
½ dl Codorniu Clasico Sec -kuohuviiniä
VALMISTUSOHJEET
Kaada jalattomaan tai jalalliseen viinilasiin yksi osa hyvin jäähdytettyä appelsiinimehua ja yksi osa hyvin jäähdytettyä kuohuviiniä.
Sekoita varovasti pitkällä lusikalla.
Voit halutessasi koristella Mimosasi esimerkiksi appelsiinisiivulla, mansikan lohkolla tai vadelmalla.
Mimosa vinkkejä ja variaatioita
Vaikka perinteinen mimosa on yksinkertainen sekoitus kuohuviiniä ja appelsiinimehua, on olemassa monia tapoja tuunata tätä klassikkoa:
Verigreippi-mimosa:
Korvaa osa appelsiinimehusta verigreippimehulla ja tuo drinkkiin lisää syvyyttä ja väriä.
Trooppinen mimosa:
Lisää pieni määrä ananas- tai mangomehua saadaksesi eksoottisen twistin.
Rosé-mimosa:
Käytä kuohuviininä roseekuohuvaa, mikä tuo mimosaan kaunista vaaleanpunaista sävyä ja marjaisia makuja.
Mimosabaari:
Tarjoa brunssilla valikoima erilaisia mehuja ja kuohuviinejä, jotta vieraat voivat luoda omat versionsa mimosasta.