Suomen suosituin kuohuviini Espanjan vanhimmalta viinituottajalta on tyyliltään klassinen cava. Sopiva ripaus makeutta tekee siitä erityisen monipuolisen juhlajuoman ja moneen makuun soveltuvan. Puolikuiva maku on edukseen myös ruoan kanssa ja komppaa hyvin niin suolaisia kuin hieman makeampiakin pikkutarjottavia.
Tuoteryhmä | Kuohuviinit |
Alkoholipitoisuus | 11,5 % |
Alkon tuotenumero | 008911 |
Tilavuus | 0,75 l |
Tuotemerkki | Codorniu Raventos |
Suljenta | Luonnonkorkki |
Pakkaustyyppi | Pullo |
Alue | Spain - Cava - Cava |
Sokeripitoisuus | 20 g/litra |
Rypäleet | Parellada, Macabeo, Xarello |
Makeus | Puolikuiva |
Tuotenumero | 1009726 |
"Kypsän hedelmäinen mutta melko hillitty tuoksu, jossa on omenaa, päärynää ja hentoa paahteisuutta. Lähes kuiva maku on sekin kypsän hedelmäinen, ja siinä on punaisen omenan aromeja. Pehmeät kuplat antavat viinille ryhtiä. Tasainen, helposti lähestyttävä kokonaisuus jättää hennon paahteisen ja sitrusmaisen jälkivaikutelman."Ruokasuositus: Monikäyttöinen kala- ja äyriäisviini
- Viinistä Viiniin 2021 -opas
Helsingin Sanomien asiantuntevan kuohuviiniraadiin voittajakuohuviini Vappuna 2018. "Aromit suussa mukavan tasapainoisia: omenaa, keltaista luumua ja sitrusta. Hyvä rakenne ja suutuntuma."
- Helsingin Sanomat 26.4.2018
The World's Most Admired Wine Brands
- Drinks International 2021
Klassikko kuohuviinidrinkki Mimosa valmistetaan appelsiinituoremehusta ja kuohuviinistä. Varioi omaa versiotasi myös muilla tuoremehuilla ja käytä puolikuivaa Codorniu Clasico cavaa.
Katso resepti »
Hienostunut kuohuviinicocktail saa makunsa ja värinsä ranskalaisesta Chambord-likööristä.
Katso resepti »
Klubileipä on klassikko, joka sopii myös vähän paremmaksi retkievääksi valko- tai kuohuviinin kera.
Katso resepti »
Rapea filotaikina saa seurakseen perinteistä juuresta ja herkullisia ilmakuivattuja herkkuja sekä juustoja.
Katso resepti »
Erilaiset espanjalaiset makkarat ja manchego-juusto ovat pääosissa ruokakirjailija Tiina Rantasen tapas-menussa.
Katso resepti »
Valmista raikas Mojito-tyylinen drinkki kuohuviinistä ja Chambord-likööristä. Mukaan tulee tietenkin paljon minttua ja jäämurskaa.
Katso resepti »
Tuunaa mangon makuinen Happy Halloween! -drinkki mieleisilläsi lepakoilla ja hämähäkeillä.
Katso resepti »
Valmista laadukkaasta kuohuviinistä ja punaherukkamehusta raikas ja heleän punainen kupliva alkudrinkki.
Katso resepti »
De Kuyper Sour Apple -omenalikööristä ja kuohuviinistä syntyy hedelmäisen raikas booli.
Katso resepti »
Julep-drinkki on tyylikäs juoma juhlaan kuin juhlaan. Tämä kuohuviini-cocktail maistuu raikkaalle mintulle ja persikalle.
Katso resepti »
Kaksi klassikkoa kohtaa! Tämä kuohuviinicocktail tuo Mimosa ja Bellini-drinkkien parhaat ominaisuudet esille. Puolikuiva cava tuo yhdistelmään juuri sopivasti makeutta.
Katso resepti »
De Kuyper Sour Apple -omenalikööri ja kuohuviini tuovat booliin omenaista raikkautta.
Katso resepti »