Luomu
Vegan
Codorníu Clásico Cava Sec Organic
Country flag for Espanja

Espanja

, Cava

Codorníu Clásico Cava Sec Organic

Kuohuviinit & samppanjat

Pirteä & Hedelmäinen

11,99 €

Löydä Alkosta
Suomen suosituin kuohuviini Espanjan vanhimmalta viinituottajalta on tyyliltään klassinen cava. Sopiva ripaus makeutta tekee siitä erityisen monipuolisen juhlajuoman ja moneen makuun soveltuvan. Puolikuiva maku on edukseen myös ruoan kanssa ja komppaa hyvin niin suolaisia kuin hieman makeampiakin pikkutarjottavia.
Makeus:Puolikuiva (dry)
Sokeripitoisuus:20 g/l
Alkoholipitoisuus:11,5 %
Rypäleet:Macabeo, Xarel-lo, Parellada
Alkon tuotenumero:008911
Tuotemerkki:Codorníu
Tilavuus:0,75 l
Pakkaustyyppi:Pullo
Suljenta:Luonnonkorkki
Tuotenumero:1009726
Tuoteryhmä:Kuohuviinit & samppanjat

Kypsän hedelmäinen ja hennon paahteinen tuoksu. Maku on puolikuiva, tasapainoisen omenainen, kevyen persikkainen, kypsän sitruksinen ja raikas, miellyttävät hapot.

Erinomainen juhlamalja ja seurustelujuoma. Sopii hyvin myös tapasten ja kevyiden kalaruokien kanssa. Sopii myös drinkkeihin: tutustu resepteihin sivun alaosassa.

Label: SeurustelujuomaLabel: Vähärasvainen kalaLabel: ÄyriäisetLabel: Aperitiivi

Codorníun cava-talon perustaja ja Espanjan ensimmäisen kuohuviinin luoja Josep Raventós käytti tätä samaa rypälesekoitusta ensimmäisissä kuohuviineissään 1870-luvulla. Siksi tämä cava on nimeltään Clásico. Sen rypäleet ovat perinteisimmät cava-rypäleet.Viini on käynyt terästankeissa 15–18 asteessa 10 päivän ajan ja tämän jälkeen pulloissa perinteisellä kuohuviinimenetelmällä. Viiniä on kypsytetty pulloissa vähintään 9 kuukauden ajan.

""Kypsän hedelmäinen mutta melko hillitty tuoksu, jossa on omenaa, päärynää ja hentoa paahteisuutta. Lähes kuiva maku on sekin kypsän hedelmäinen, ja siinä on punaisen omenan aromeja. Pehmeät kuplat antavat viinille ryhtiä. Tasainen, helposti lähestyttävä kokonaisuus jättää hennon paahteisen ja sitrusmaisen jälkivaikutelman."Ruokasuositus: Monikäyttöinen kala- ja äyriäisviini"

Viinistä Viiniin 2021 -opas

"Helsingin Sanomien asiantuntevan kuohuviiniraadiin voittajakuohuviini Vappuna 2018. "Aromit suussa mukavan tasapainoisia: omenaa, keltaista luumua ja sitrusta. Hyvä rakenne ja suutuntuma.""

Helsingin Sanomat 26.4.2018

"The World's Most Admired Wine Brands"

Drinks International 2021

Codorníu

Espanjan Penedèsissä Barcelonan lähistöllä sijaitseva Codorníun viinitila on cavan valmistuksen pioneeri, jonka 450-vuotisesta historiasta löytyy monta mielenkiintoista tarinaa.

Tutustu
Codorniu -viinitilan portti