Pehmeä & Kepeä

Lempeä & Makeahko

Pirteä & Hedelmäinen

Vivahteikas & Ryhdikäs

Runsas & Paahteinen

Codorníu Clásico Cava Sec

Kuohuviinit Espanja

Aperitiivi

Äyriäiset

Vähärasvainen kala

Seurustelujuoma

Vegaani

Suomen suosituin kuohuviini Espanjan vanhimmalta viinituottajalta on tyyliltään klassinen cava. Sopiva ripaus makeutta tekee siitä erityisen monipuolisen juhlajuoman ja moneen makuun soveltuvan. Puolikuiva maku on edukseen myös ruoan kanssa ja komppaa hyvin niin suolaisia kuin hieman makeampiakin pikkutarjottavia.

Hinta Alkossa

9,98 €

Katso myymäläsaatavuus Alkon verkkokaupasta:

Tuoksu

Kypsän hedelmäinen ja hennon paahteinen tuoksu.

Maku

Maku on puolikuiva, tasapainoisen omenainen, kevyen persikkainen, kypsän sitruksinen ja raikas, miellyttävät hapot.

Menestys & Maine

"Kypsän hedelmäinen mutta melko hillitty tuoksu, jossa on omenaa, päärynää ja hentoa paahteisuutta. Lähes kuiva maku on sekin kypsän hedelmäinen, ja siinä on punaisen omenan aromeja. Pehmeät kuplat antavat viinille ryhtiä. Tasainen, helposti lähestyttävä kokonaisuus jättää hennon paahteisen ja sitrusmaisen jälkivaikutelman." Ruokasuositus: Monikäyttöinen kala- ja äyriäisviini - Viinistä Viiniin 2021 -opas

Helsingin Sanomien asiantuntevan kuohuviiniraadiin voittajakuohuviini Vappuna 2018. "Aromit suussa mukavan tasapainoisia: omenaa, keltaista luumua ja sitrusta. Hyvä rakenne ja suutuntuma." - Helsingin Sanomat 26.4.2018

Tarina

Codorníun cava-talon perustaja ja Espanjan ensimmäisen kuohuviinin luoja Josep Raventós käytti tätä samaa rypälesekoitusta ensimmäisissä kuohuviineissään 1870-luvulla. Siksi tämä cava on nimeltään Clásico. Sen rypäleet ovat perinteisimmät cava-rypäleet.Viini on käynyt terästankeissa 15–18 asteessa 10 päivän ajan ja tämän jälkeen pulloissa perinteisellä kuohuviinimenetelmällä. Viiniä on kypsytetty pulloissa vähintään 9 kuukauden ajan.

Lataa kuva

Maa

Espanja

Tuotetyyppi

Kuohuviinit

Makeus/täyteläisyys

Puolikuiva

Rypäleet

Macabeo,
Xarel.lo,
Parellada

Sokeripitoisuus

17.00 g/litra

Alkoholipitoisuus

11.50 %

Pakkauskoko

75 cl

Pakkaustyyppi

Lasipullo

Korkki

Luonnonkorkki

Tuottaja

Codorníu

Espanjan Penedèsissä Barcelonan lähistöllä sijaitseva Codorníun viinitila on cavan valmistuksen pioneeri, jonka 450-vuotisesta historiasta löytyy monta mielenkiintoista tarinaa. Viinitalo upeine, historiaa huokuvine kellareineen on jokaiselle kuohuviinin ystävälle lähes pakollinen vierailukohde. Codorníun cavat valmistetaan samalla perinteisellä menetelmällä kuin samppanja ja kaikki talon viinit ovat vegaanisia.

Lue lisää tuottajasta

Alue / luokitus

D.O. Cava, Penedés

Altian tuotenumero

1009726

Alkon tuotenumero

008911

Lisää muistilistaan Lataa PDF

Ruoka - ja tarjoiluvinkit

Codorníu

Kuohuviiniopas

Espanjan Penedèsissä Barcelonan lähistöllä sijaitseva Codorníun viinitila on cavan valmistuksen pioneeri, jonka 450-vuotisesta historiasta löytyy monta mielenkiintoista tarinaa. Viinitalo upeine, historiaa huokuvine kellareineen on jokaiselle kuohuviinin ystävälle lähes pakollinen vierailukohde. Codorníun cavat valmistetaan samalla perinteisellä menetelmällä kuin samppanja ja kaikki talon viinit ovat vegaanisia.

Alkon myyntitilastot 2020: Codorníu Clásico Cava on Suomen suosituin kuohuviini

Ajankohtaista

Kuohuviiniopas

Suomalaiset rakastavat espanjalaista cavaa ja miksi vaihtaakaan muuhun? Codorníun klassikko-cava oli Alkon myydyin kuohuviini vuonna 2020.

Miten valmistetaan Mimosa-drinkki?

Kotibaari

Mimosa

Mimosa on klassinen raikas kuohuviinidrinkki, jota nautitaan erityisesti brunsseilla. Mutta mikä on oikea suhde tuoremehua ja kuohuviiniä, ja millaista kuohuviiniä? Tutustu miten helppoa Mimosan valmistus on.