De Kuyper Sour Apple -omenalikööristä, limen mehusta ja kuohuviinistä syntyy hedelmäisen kirpeä booli.
Laita kannuun tai boolikulhoon runsaasti jäitä.
Lisää omenalikööri, kuohuviini ja limonadi.
Purista joukkoon 1-2 limen mehu riippuen miten kirpeää boolista haluat.
Sekoita varovasti pitkällä lusikalla
Koristele omenan lohkoilla ja mintulla ja näin Palma de mallorca on valmis!