Kuohuviinibooliin saadaan omenaista raikkautta De Kuyper Sour Apple -omenaliköörillä.
Pese hyvin vihreä omena ja leikkaa sen kuoresta pitkä siivu. Laita tämä ensin kannun reunoille ja lisää sen jälkeen kannuun paljon jäitä.
Lisää De Kuyper Sour Apple -likööri, kuohuviini ja limu.
Sekoita varovasti pitkällä lusikalla.
Lohko hyvin pesty omena ohuiksi lohkoiksi.
Laita laseihin jäitä, päälle omenalohkoja ja kaada kuohuviinibooli päälle.