Kuohuviinibooliin saadaan omenaista raikkautta De Kuyper Sour Apple -omenaliköörillä.
Lohko hyvin pesty omena ohuiksi lohkoiksi.
Laita laseihin jäitä, päälle omenalohkoja ja kaada kuohuviinibooli päälle.
Pese hyvin vihreä omena ja leikkaa sen kuoresta pitkä siivu. Laita tämä ensin kannun reunoille ja lisää sen jälkeen kannuun paljon jäitä.
Lisää De Kuyper Sour Apple -likööri, kuohuviini ja limu.
Sekoita varovasti pitkällä lusikalla.