Whisky Sour on yksi kaikkien aikojen suosituimmista drinkeistä, joka yhdistää makean, kirpeän ja viskin.
Whisky Sour -drinkki sai alkunsa 1800-luvun puolivälissä ja mainittiin ensimmäisen kerran painetussa muodossa vuonna 1862 amerikkalaisen Jerry Thomasin legendaarisessa cocktailkirjassa The Bartender's Guide. Whisky Sourin hieno tasapaino makean, kirpeän ja viskin välillä on tehnyt siitä pysyvän klassikkodrinkin, ja se on edelleen yksi maailman suosituimmista cocktaileista.
4 cl bourbon viskiä
2 cl sitruunamehua
1,5 cl sokerisiirappia
Valkuainen yhdestä munasta (tuomaan vaahtoa)
Jääpaloja
Koristeluun:
Yksi punainen cocktailkirsikka
Yksi sitruunaviipale
Jäähdytä halutessasi on-the-rocks-lasit valmistuksen aikana eli pidä niitä pakkasessa tai laita ne täyteen jääpaloja.
Kaada viski, sitruunamehu, sokerisiirappi ja hieman munanvalkuaista shakeriin.
Lisää jäitä ja ravista voimakkaasti.
Siivilöi juoma lasiin.
Koristele cocktailkirsikalla ja sitruunaviipaleella.