Talven kuumimmat juomat
Kuumien juomien sesonki jatkuu pitkälle kevättalveen. Muista tarjoilla juoma kuumana, muttei polttavan kuumana. Altian baarimestari Mikael Karttunen kertoo valmistusvinkit ja antaa 3 helppoa juomaohjetta.
Anna de Codorniu Blanc de Blancs Brut 20 cl
Codorniu on Espanjan vanhin kuohuviinituottaja. Tästä pikkupullosta löydät heidän laadukkaan Reserva-tasoinen Cavan.
Hinta Alkossa
4,99 €
Tarjoiluehdotus
Tämä laadukas cava sopii nautittavaksi läpi aterian. Viinin kypsytys on tuonut siihen pyöreyttä, joka tekee siitä erittäin monipuolisen ruokajuoman. Kokeile espanjalaisen klassikon "Paella de Mariscos" eli meren antimista tehdyn paellan kanssa.
Väri
Kauniin keltainen väri ja hienostuneet kuplat
Tuoksu
Tuoksusta löytyy sitrusta ja trooppista hedelmää. Lisäksi havaittavissa kypsytyksen mukana tuomia aromeja, kuten paahtoleipää ja briossia.
Maku
Maku on tasapainoinen ja hedelmäinen. Siitä on aistittavissa samoja aromeja kuin tuoksusta. Viiniä on kypsytetty pullossa yli 15 kk ajan, joka on tuo makuun pyöreyttä ja paahteisuutta.
Tarina
Anna de Codorníu eli 1600-luvulla ja oli pitkän viinisuvun viimeinen Codorníun nimeä kantanut perijä. Hän avioitui Miquel Raventósin kanssa, minkä jälkeen Codorníun omistajasuku on kantanut Raventós-nimeä. Viinissä on nimensä mukaista feminiinisyyttä, herkkyyttä ja eloisuutta, niin kuin oli sen esiäiti Annassa.
Blanc de blancs (="vaaleaa vaaleista") tarkoittaa, että viini on valmistettu vain valkoisista rypäleistä.
Blanc de blancs (="vaaleaa vaaleista") tarkoittaa, että viini on valmistettu vain valkoisista rypäleistä.
Tuottaja
Codorníu
Espanjan Penedèsissä Barcelonan lähistöllä sijaitseva Codorníun viinitila on cavan valmistuksen pioneeri, jonka 450-vuotisesta historiasta löytyy monta mielenkiintoista tarinaa. Viinitalo upeine, historiaa huokuvine kellareineen on jokaiselle kuohuviinin ystävälle lähes pakollinen vierailukohde. Codorníun cavat valmistetaan samalla perinteisellä menetelmällä kuin samppanja ja kaikki talon viinit ovat vegaanisia.
Lue lisää tuottajasta
Hinta Alkossa
4,99 €
Maa
Tuotetyyppi
Makeus/täyteläisyys
Rypäleet
Chardonnay 70 %,
Parellada 15 %,
Xarel·lo, Macabeo 15%
Parellada 15 %,
Xarel·lo, Macabeo 15%
Sokeripitoisuus
8.00 g/litra
Alkoholipitoisuus
11.50 %
Pakkauskoko
20 cl
Pakkaustyyppi
Lasipullo
Korkki
Luonnonkorkki
Tuottaja
Codorníu
Espanjan Penedèsissä Barcelonan lähistöllä sijaitseva Codorníun viinitila on cavan valmistuksen pioneeri, jonka 450-vuotisesta historiasta löytyy monta mielenkiintoista tarinaa. Viinitalo upeine, historiaa huokuvine kellareineen on jokaiselle kuohuviinin ystävälle lähes pakollinen vierailukohde. Codorníun cavat valmistetaan samalla perinteisellä menetelmällä kuin samppanja ja kaikki talon viinit ovat vegaanisia.
Lue lisää tuottajasta
Alue / luokitus
D.O. Cava
Altian tuotenumero
1019936
Alkon tuotenumero
930693
