Mehevä & Hilloinen

Roteva & Voimakas

Vivahteikas & Kehittynyt

Marjaisa & Raikas

Pehmeä & Hedelmäinen

Antiche Terre Venete Amarone Baorna

Punaviinit Italia
Voimakkaat Juustot Voimakkaat Juustot Voimakkaat Juustot
Riista Riista Riista
Nautiskelujuoma Nautiskelujuoma Nautiskelujuoma
Lammas Lammas Lammas
Viinilehden Vuoden punaviini 2021 tulee Pohjois-Italiasta. Harmoninen, luonteikas ja suunmyötäisen mehukas viini hurmasi Viinilehden tuomariston kertaheitolla.
Antiche Terre Venete Amarone Baorna
Hinta Alkossa
25,98 €
Väri
Intensiivinen, syvän rubiininpunainen väri.
Tuoksu
Tuoksussa luumua, mausteita, karhunvatukkaa sekä Corvina-rypäleelle tyypillistä kirsikkaa.
Maku
Täyteläinen, keskitanniininen, mausteinen, tumman kirsikkainen, suklainen
Menestys & Maine
Viinilehden Vuoden punaviini 2021 "Hyvin kypsän marjainen, mehukas, mansikkaa, kuivattuja hedelmiä aromeiltaan muistuttava tuoksu. Viiniä sävyttävät myös makean mausteiset ja orastavan nahkaiset vivahteet. Täyteläinen, mutta hyvin eloisa ja mehukas maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi kukkaista parfyymisyyttä, kainoa kahvisuutta ja maaperän muhevaa multaisuuttakin. Tumman kirsikkainen, eloisa hapokkuus tuo makuun ryhtiä yhdessä pehmeän tanniinisuuden kanssa. Viini jättää pitkään maistuvan, monivivahteisen jälkivaikutelman." - Viinilehti 23.9.2021
Viisi tähteä = tyylikäs huippuviini - Viinilehti 2021
Valmistustapa
Kuivatut viinirypäleet puristetaan varoen yleensä tammikuussa sadonkorjuuta seuraavana vuonna, riippuen talven kosteudesta. Alkoholikäyminen tapahtuu hitaasti 15-20 päivää jonka jälkeen viini siirretään terästankkeihin malolaktista käymistä varten. Tämän jälkeen viini kypsyy tammitynnyreissä; ensin pienissä ranskalaisissa tynnyreissä sekä sen jälkeen vuosikerrasta riippuen isommissa tynnyreissä, Tammitynnyrikypsytys kestää noin 12-18 kuukautta.
Maa
Tuotetyyppi
Makeus/täyteläisyys
Rypäleet
Corvina Veronese 50%
Rondinella 45%
Molinara 5%
Sokeripitoisuus
6.00 g/litra
Alkoholipitoisuus
15.00 %
Pakkauskoko
75 cl
Pakkaustyyppi
Lasipullo
Korkki
Luonnonkorkki
Alue / luokitus
DOCG Amarone della Valpolicella
Alkon tuotenumero
948317

Ruoka - ja tarjoiluvinkit