Wynns Coonawarra The Gables
Country flag for Australia

Australia

, South Australia

Wynns Coonawarra The Gables

Punaviinit

Mehevä & Hilloinen

17,98 €

Löydä Alkosta
Upean täyteläinen, mehevän voimakas Coonawarran alueen Cabernet Sauvignon -punaviini historialliselta Wynns Estate -viinitalolta. Neljä tähteä HS:n Jouko Mykkäseltä ja Viinilehden arvio: harmoninen, laadultaan erinomainen ja edullinen ostos !
Täyteläisyys:Täyteläinen
Sokeripitoisuus:0,6 g/l
Alkoholipitoisuus:13,5 %
Rypäleet:Cabernet Sauvignon
Alkon tuotenumero:449477
Tuotemerkki:Wynns Coonawarra Estate
Tilavuus:0,75 l
Suljenta:Metallinen kierrekorkki
Tuotenumero:1026217
Tuoteryhmä:Punaviinit

Täyteläinen, tanniininen, mustaherukkainen, tumman kirsikkainen, vadelmahilloinen, kevyen kaakaoinen, mausteinen tuoksu, jossa mm. salvian ja timjamin aromeja. Monivivahteinen, rotevan voimakas Cabernet Sauvignon, jossa hienostuneet tanniinit. Maussa erottaa tummaa mustaherukkaa, kirsikkaa ja luumua, hienostunutta mausteisuutta, timjamia ja seetripuun aromeja.

Monikäyttöinen viini, joka sopii erityisen hyvin tuhdimmille liharuoille kuin myös voimakkaille, hieman suolaisille juustoille.

Label: NautaLabel: GrilliruokaLabel: LammasLabel: Riista

Viini valmistetaan pienissä erissä Coonawarran alueen parhaista rypäleistä ja kypsytetään 14 kuukauden ajan ranskalaisissa tammiastioissa, hogsheads -tynnyreissä (250 litraa) ja pienemmissä viinitynnyreissä. Viini on heti valmis nauttivaksi, mutta sen voi myös kellaroida n.7 vuoden ajaksi.

Viinin nimessä käytettävä "The Gables" -lisänimi viittaa viinitilan päärakennuksen kolmionmuotoiseen harjakattoon, jonka on suunnitellut melbournelainen Richard Beck vuonna 1953. Kuva harjakatosta on siitä asti ollut käytössä kaikissa Wynns Estaten viineissä ja siitä on tullut yksi Australian tunnetuimmista viinisymboleista.

4 tähteä Helsingin Sanomien Jouko Mykkäsen ruokatorstain numerossa 26.3.2020: "Tämä tasapainoinen punaviini todistaa sen, että Australian Coonawarra sopii oivasti Cabernet Sauvignonin viljelyyn. Yrttinen ja marjahilloinen Wynns Coonawarra The Gables 2016 on hyvä viini liharuokien ja keskivahvojen juustojen seuraan. Kuiva viini on monesta australialaisviinistä poiketen selvän hapokas, vain keskitäyteläinen, ja maukas hedelmäisyyskin on vain kohtuullisen runsas. Kun tähän yhdistetään vieno tanniinien karvaus, lopputulos on tyylikäs ja sangen tasapainoinen."

Wynns Coonawarra Estate

Vuonna 1951 Australian Coonawarraan perustettu Wynns valmisti maan ensimmäisen kaupallisen Cabernet Sauvignon -viinin ja on toiminut siitä lähtien viinialueen johtavana suunnannäyttäjänä.

Tutustu
Wynns Coonawarra Estate viinitalo