Paikallinen Ekosertifiointi
Leyda Reserva Riesling

Leyda Reserva Riesling


Vivahteikas & Ryhdikäs

Label: Kana ja KalkkunaLabel: Rasvainen kalaLabel: Itämainen ruokaLabel: Äyriäiset

12,48 €

Löydä Alkosta

Palkitun viinintuottajan upea Riesling Chilen trendikkäältä viileän ilmaston alueelta.

Ruoka ja kuvaus

Tuoksu

Intensiivisen kukkainen aromi, joissa limen, mandariinin ja jasmiinin vivahteita.

Väri

Kullankeltainen

Maku

Elegantti ja vivahteikas maku, jossa sitrushedelmää, hunajaa ja mineraalisuutta. Hedelmäisyys, hapokkuus ja pehmeä kermamainen rakenne ovat upeasti tasapainossa.

Valmistus

Leyda Reserva Riesling tulee El Granito -nimiseltä tarhalta, joka sijaitsee vain 4 km Tyynestä valtamerestä. Rypäleet on poimittu tarkkaan valituilta riveiltä kaikkein lähimpänä merta sijaitsevalta palstalta. Graniittisen maaperän pintakerros on alluviaalia eli lietekiveä, joka antaa viiniin rakennetta ja vivahteikkuutta. Vajaa kolmasosa viinistä on käynyt ranskalaisissa tammitynnyreissä. Alhaisessa lämpötilassa suoritetun 18-20 pvää kestäneen käymisen jälkeen viiniä on kypsytetty 7 kk sakkojen päällä.

Ruoka- ja tarjoiluvinkit

Viini sopii mainiosti mm. kalan ja muiden merenelävien sekä aasialaisen ruoan kumppaniksi.

Tarina

Chilen arvostetuimpiin viinialueisiin kuuluva Leydan laakso tuottaa korkealaatuisia, palkittuja viinejä. Tällä viileän ilmaston alueella viinirypäleet kypsyvät tasaisen hitaasti, mikä tuo esille niiden upeat aromit. Leydan laaksossa on Chilen viininviljelysalueista kaikkein alhaisin maksimilämpötila ja myös lämpötilojen vaihtelu eri vuodenaikojen välillä on pieni. Alueella sataa vain vähän, ja Humboldtin merivirta puskee viileää ilmaa laaksoon, joka sijaitsee hyvin lähellä Tyynen valtameren rannikkoa. Kaikki rypäleet eivät menesty Leydan viileän tuulisessa ilmastossa, mutta mm. Rieslingille olosuhteet ovat erittäin suotuisat.

Tuoteryhmä

Valkoviinit

Alkoholipitoisuus

13,5 %

Alkon tuotenumero

938143

Tilavuus

0,75 l

Tuotemerkki

VSPT

Suljenta

Metallinen kierrekorkki

Alue

Chile - Leyda Valley - Leyda Valley

Sokeripitoisuus

1,01 g/litra

Rypäleet

Riesling

Makeus

Kuiva

Tuotenumero

1026575