4 x kepeä kalaruoka

Siikaa, kuhaa tai lohta? Valitse viikonlopuksi raikas kalaruoka + viinisuositus.

Vietnamilaisia kevätrullia lohella

Vietnamilaiset kevätrullat vaativat jonkun verran sorminäppäryyttä, mutta ovat sitäkin paremman makuisia! Rullista saa monipuolisia vaihtuvilla täytteillä.

Katso resepti
Sitruksinen kuha-omena-ceviche
Sitruksinen kuha-omena-ceviche

Nopea ja tyylikäs alkuruoka, jossa sitruunalla ja limellä kypsytetyn kuhan hapokkuus ja herkkä maku sopivat täydellisesti Leyda Sauvignon Blanc -valkoviinin samankaltaiseen makumaailmaan. Omena tuo annokseen kirpeää suutuntumaa.

Katso resepti
Ihanan tuore siika-omenatartar
Ihanan tuore siika-omenatartar

Raikas kirpeä omena, suolaiset kaprikset ja samettinen ranskankerma täydentävät graavisiian hienostunutta makua. Tutustu Viola Virtamon Nordic Winter Cookbook -ruokakirjan herkulliseen ohjeeseen.

Katso resepti
Kuhaa valkoviinissä ja Beurre Blanc
Kuhaa valkoviinissä ja Beurre Blanc

Käytä valkoviiniä sekä kalan kypsennyksessä että kastikkeen valmistuksessa.

Katso resepti