Millainen on hyvä glögidrinkki? Baarimestari Mikael Karttusen vinkeillä tuunaat helposti perinteisestä glögistä herkullisen drinkin, joka maistuu myös joulukauden jälkeen.
– Runsaan mausteisuutensa ja makeutensa ansiosta glögi kestää yllättäviäkin makuja seurassaan. Glögi lämmitetyn omenasiiderin kera tai glögistä ja kuohuviinistä tehty tervetuliaisjuoma ovat hyviä esimerkkejä glögin monipuolisuudesta, Mikael neuvoo.
Kokeile esimerkiksi yhdistää Blossa Vinglögg -punaviiniglögiä ja puolikuivaa kuohuviiniä. Kaada jääkaappikylminä molempia kuohuviinilasiin suhteessa 50/50 ja sekoita varovasti lusikalla.
Mikael rohkaisee kehittelemään omia persoonallisia glögidrinkki-reseptejä. Glögin runsas maku takaa, että suurin osa ainesosista sopii sen kanssa yhteen.
Rommiglögi, viskiglögi ja ginglögi kannattaa valmistaa varovaisesti ettei juomasta tule liian vahvaa. Lorauta siis glögimukillisen joukkoon esimerkiksi 4 cl snapsilasillisen verran. Käytä silloin mieluiten pohjana alkoholitonta Blossa Alkoholfri -glögiä. Se tuo terästettyyn glögiin sopivaa täyteläisyyttä, sillä tavallisesta rypälemehusta valmistetut glögit ovat maultaan melko laimeita. Lue lisää terästetystä glögistä.
Vuosia baarimestarina ja valmentajana toiminut Mikael ei omien sanojensa mukaan ole koskaan onnistunut yhdistämään glögiä makuun, joka ei toimisi sen kanssa ollenkaan. Ainoastaan makeuden ja runsaan alkoholipitoisuuden kanssa hän suosittelee olemaan tarkkaavainen.
– Glögi on itsessään makeaa, joten kannattaa välttää sen sekoittamista todella sokeripitoisiin ainesosiin. Jos tarjoilee glögicocktailin kuumana, alkoholipitoisuutta voi ja kannattaa vähentää käyttämällä alkoholitonta glögiä kuten viinipohjaista Blossa Alkoholfri -glögiä, josta alkoholi on huolellisesti poistettu. Lämpimissä glögidrinkeissä alkoholi maistuu voimakkaammin kuin kylmissä.
Glögi Spritz -drinkki valmistetaan viinipohjaisesta Blossa-glögistä ja kuohuviinistä. Löydät molemmat näppärästi ruokakauppojen valikoimasta. Katso superhelppo ohje!
Katso resepti
Fresita-Blossa on kauniin punainen kuohuva drinkki syksyn tai talven juhliin.
Katso resepti
Glögibooli on hyvä pikkujoulubooli, joka sopii myös joulun odotukseen. Valmista glögistä helppo ja herkullinen joulubooli.
Katso resepti
Glögin terästys on yleinen tapa nostattaa perinteisen glögin makumaailmaa. Mutta millä terästää glögi? Katso helpot vinkit!
Lue lisää